神さま、ありがとう

毎日の生活の中で神様がよくしてくださったことを綴ります

~栄光を私たちの神に帰せよ~

梅雨時期の漬物

2013年06月23日 18時29分53秒 | 生活

簡単にできて爽やかな味で食が進みます
レシピをご紹介
大根、人参を適当な大きさに切ります
きゅうりはそのままです
野菜は軽く塩ズリしておきます
水500cc、酢180cc、塩40g (塩ズリする分を含む)
ニンニクのスライスを2切れ(においが気になる時はいれない)
全部入れて冷蔵庫に入れて、一日か二日で出来上がりです
by オリット


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1 コメント

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Unknown (オジサン)
2020-07-06 21:11:15
これは美味しそう、暑い季節には食が進みますね。
そしていいつまみにもなますね。
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