なぜ、筑前煮を九州で「がめ煮」というか? 調べました( ´ ▽ ` )ノ
☆方言「がめくり込む」(寄せ集めるの意)が、名前の由来
☆朝鮮に出兵した兵士が「どぶがめ」と呼ばれていたスッポンと、あり合わせの材料を煮込んで食べたのが始まり。
とまあこんな説だそうです!
「筑前煮」は九州地方以外の呼称だそう
☆方言「がめくり込む」(寄せ集めるの意)が、名前の由来
☆朝鮮に出兵した兵士が「どぶがめ」と呼ばれていたスッポンと、あり合わせの材料を煮込んで食べたのが始まり。
とまあこんな説だそうです!
「筑前煮」は九州地方以外の呼称だそう