千葉県の中心部(へそ)から・・・。

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鯵の開き

2016年10月31日 23時25分40秒 | Weblog
今日は、昨日作った鯵の開きを晩御飯に頂きました。
塩加減もちょうど良くて、ピチットを使って水分も程よく抜けて美味し買ったです。
ピチットでくるんで冷蔵庫で、一日置きました。