鯵の開き

今日は、昨日作った鯵の開きを晩御飯に頂きました。
塩加減もちょうど良くて、ピチットを使って水分も程よく抜けて美味し買ったです。
ピチットでくるんで冷蔵庫で、一日置きました。

黄金鯵を捌きました。

昨日、金谷港の光進丸で釣ってきた黄金鯵を、午後から三時間かけて捌きました。
黄金鯵フライと鯵のたたきを晩御飯に頂きました。
他にも開きと煮物用を作りました。
明日は、鯵の開きを食べられる予定です。

金谷港光進丸の鯵釣り

金谷港光進丸の午後船のライトタックル鯵釣りへ、行きました。
2:00～5:00の三時間の釣りとしては、20cm～40cmの黄金鯵44匹は、良い釣りが出来ました。
雨が降らなかったので、まずまずの天気で、風もなくて良かったです。

車両系建設機械技能講習

千葉市内の住友建機講習センターで、車両系建設機械技能講習を受講してきました。
座学一日、実技一日の２日間コースでした。
ユンボの運転をするのに、機械の特性や構造を知っていないと危険なので、受講してきました。
これで、一通りの知識が付いたので、ユンボの運転をして色々な使い方をしたいと思います。