築地のウオカメに、ウニのパスタメインのコースを頂きに行きました。
贅沢コースをウニのパスタをメインにアレンジしてもらいました。
ウニのジュレ
お刺身(マグロ脳天、メイチ鯛、真鯛、イサキ、鯵、鰯)
オマール海老鉄板焼き
天ぷら(トウモロコシ、稚鮎)
ウニのパスタ(北海道の紫ウニ)
デザート(チョコレートムース、シャインマスカット)
で、家族6人で美味しく頂きました。
贅沢コースをウニのパスタをメインにアレンジしてもらいました。
ウニのジュレ
お刺身(マグロ脳天、メイチ鯛、真鯛、イサキ、鯵、鰯)
オマール海老鉄板焼き
天ぷら(トウモロコシ、稚鮎)
ウニのパスタ(北海道の紫ウニ)
デザート(チョコレートムース、シャインマスカット)
で、家族6人で美味しく頂きました。