せれびんのぼやき

家が犬小屋14チワワと世話役の日常

灼熱のキッチン😰(>_<)

2020年08月10日 | ご飯とおやつ







  本日の犬小屋地方は 

  家族が多いので、初めましての方は 『家族紹介』 を見てね


  今日のこびんの様子はこちら 「こびんの内緒話」 



  昨日のおぃちゃんは、灼熱のキッチンで大奮闘

  まずは、わんこご飯の野菜ベース煮込み

 


  これを並べただけで、ダイニングの気温上昇

  エアコンの設定を23℃まで下げました

  豚の挽肉と牛の挽肉も入れてあるんだけど

  お肉のお出しが出るように、かたまり肉も煮込んでます



  一緒に煮込んだ豚のヒレ肉は、別にして木っ端みじんに

 


  同じく一緒に煮込んだ鶏の胸肉も木っ端みじんに

 


  それから、別鍋でささみ1Kgを茹でて、木っ端みじんに

 


  別茹でにするのは、皆様の食後のスープをストックしたいからです

 


  これら当日食べる分だけを別にして、1回分ずつ小分けにして

 


  粗熱がとれたら、冷凍庫に入れて

  急速冷凍スイッチon

  これでしばらくは、わんこ朝ご飯の心配はございません


  途中、皆様にささみのお裾分け

 


  13年一緒に過ごしているおニクちゃんは

  絶対にもらえるって理解しているので

  すごい目力で順番待ちしております

 


  灼熱のキッチンになったのは。。。

  ご飯の仕込みだけが要因ではありません

  一番、温度上げてしまうのは、コンベック

  わんこと一緒に食べられるように、白パンも焼きました

 


  この白パンは、昨晩のわんこご飯の一部となり

  今朝の私たちの朝ご飯となりました

 


  キッチンにエアコンがあったらいいのにな。。。

  と、夏になると毎年思います


  今日もせれぼに、来てくださってありがとうございます

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  おぃちゃんが作った晩御飯は、こちら 
  

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