GW明けまでは、大丈夫だ！

　

　　本日の犬小屋地方は　


　　家族が多いので、初めましての方は　『家族紹介』　を見てね


　　今日のこびんの様子はこちら　「こびんの内緒話」　




　　昨日は、わんこご飯の仕込みの日


　　豚ひき肉・人参・キャベツ・しめじ・小松菜・ブロッコリーを炒めて

　　直ぐに炒飯が作れるように仕込み


　



　　炒飯の具材としては、１回に半分使えば

　　残りは、次の日の朝食のトッピングにします



　　キャベツ・白菜・ブロッコリー・ズッキーニ

　　大根・人参・しめじ・舞茸・おからを大鍋で煮込んで


　



　　野菜ベースを仕込みました


　



　　奥のステンレスボウルの中は？？？


　


　　砂肝の仕込み

　　一度、軽くボイルしてからお湯で洗って

　　圧力鍋で１０分加圧しての木っ端微塵


　　直ぐに食べる分は、冷蔵で

　　残りは小分けの冷凍です


　



　　粗熱を取ってから、冷凍室に整理整頓してしまい

　　急速冷凍のスイッチ入れて

　　わんこごはんの仕込み完了です！

　　たぶん、これでゴールデンウィーク明けまでは　もつはず



　　昨晩は、炒飯用の野菜の炒めたのと

　　鶏肉・牛肉・パンケーキで晩御飯


　



　



　　皆様完食でしたが。。。


　　ぴ～ちゃんこだいせんせいは全く


　


　　特別メニューにてのお給仕と相成りました


　　自分で食べる気欲が戻ってくれたらよいのですが。。。




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