せれびんのぼやき

家が犬小屋14チワワと世話役の日常

満足~!な晩御飯

2008年11月06日 | どーでもいいこと
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   URLのない方、更新をお休み中の方、
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   こちらにてお返事させていただきます。どうぞ、宜しくお願いいたします






          11月5日(水)のお品書き


          カマスの開き
          牡蠣フライ
          パリパリ鶏皮
          餃子の皮のピザ
          かまぼこと梅クラゲ
          銀杏としめじの炊込みご飯
          とん汁
          白菜の一夜漬け

 




          カマスの開き

  これも、鈴廣の直営店にて購入
  スダチを絞っていただきます

 

  こうやってみると、カマスって顔が怖いかも



          牡蠣フライ

  小粒の牡蠣をフライにしました

 

   今日は、紫キャベツの千切り

 


          パリパリ鶏皮

  パリパリに焼いた鶏の皮 千切り茗荷と一緒に塩でいただきます
  焼き方はこちら 「小太郎さんのパリパリ鶏皮」

 



          餃子の皮のピザ

  今日の献立の予定にはなかったんだけど
  会社でfellowさんのブログ見て、どうしても食べたなっちゃて
  作りました 「fellowさんの餃子の皮のピザ」

 

  これがまた、簡単だわ美味しいわっ
  今日も、また作ります


          かまぼこと梅クラゲ

 


          銀杏としめじの炊込みご飯

  ル・クレーゼで銀杏たっぷりの炊込みご飯
  大型犬がル・クレーゼで炊いたご飯が大好きなんです

 

  お焦げがまた絶妙なのね

 

  もちろん、しっかり食べました


          白菜の一夜漬け

 


  が進むわ

 

  満足な晩御飯でした



   のお客様のお品書き

   基本の手作りベース
  オイル、サプリメント、カジキマグロのソテーをトッピング


 

   ベースの冷凍ストックがなくなってきました
  そろそろ仕込まくては



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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
秋の食卓!! (小太郎)
2008-11-07 09:23:48
きゃふさん、おはよう♪
なんだかとっても秋色の食卓で魅力的っ。
銀杏とシメジたっぷりの炊き込みなんて
ルクルーゼを抱えて独り占めしたい気分になっちゃう。

さて、連休明けの短かった一週間もおしまい。
今夜はオットを癒す酒飲み献立を作ってあげよう~。

ところで、
もうひとり『小太郎』さんってお友達がいらっしゃるのね♪
返信する
Unknown (小太郎)
2008-11-06 23:42:12
いつも豪華でため息がでちゃいます。
うちは自分が兼業主夫なので、基本は一酒、一菜。
数種あるときは、スーパーの総菜です。

うちの子供達がみたら目を丸くしそうな食卓ですね。
返信する
Unknown (アッシュ&リオ)
2008-11-06 14:14:35
こんにちわ(゜▽゜*)♪
めっちゃ美味しそうなご飯がいっぱいですね(*^_^*)
子供たちのごはんも作らないとダメなんですね♪めっちゃ参考になるわ( *´艸`)ポチ
返信する
こんにちは♪ (fellow)
2008-11-06 14:13:56
あらら、さっそく作ってくれたのね

早・・・
凄く簡単で美味しいでしょ

ダーリンから電話があって、高級魚のメイチダイと青タイ・イサキ・ウメイロ・赤イサキ・ムロ鯵・小さなカンパチが釣れたそうです

返信する
Unknown (アスマロP)
2008-11-06 12:40:50
カマスと牡蠣フライ大好きです
そう言えば最近カマスの塩焼食べてない
から食べたくなりました。
返信する

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