１月３1日（土）のお品書き
豚ひれ肉のソテーセロリの葉と桜海老のかき揚げいわし明太漬け塩煮里芋の海苔まぶしセロリの和風マリネ
豚ひれ肉のソテー
先日、豚ひれ肉の黒酢あんを作ったときのひれ肉の半分
今日は シンプルに塩コショウ・薄くまぶした片栗粉で焼いただけ
付け合せは さっぱりしたサラダ大根の塩もみです
脇に添えてある柚子コショウをひれ肉につけて食べるんですが
この柚子コショウが いい仕事してくれます
セロリの葉と桜海老のかき揚げ和風マリネを作ったときのセロリの葉。。。
桜海老と一緒にかき揚げです
塩だけで食べるんだけど おいしぃ～～～
いわし明太漬け
塩煮里芋の海苔まぶし今日は、どう調理しようかな？ なんて考えてたら
「小太郎さん」のところで以前お見かけしたので行きましょう
鶏がらスープで塩煮にした里芋に海苔をまぶす
貼るみたいな感じになっちゃったけどモチモチ感が最高
７
のお客様のお品書き
先日 仕込んだベースに豆乳を入れて
オイル・サプリメント・茹でた豚肉をトッピング
写真撮るの忘れてて お一方には、配っちゃいました
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お帰りの際に、おてぃさんとせれびんをポチ☆して下さいまし
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りんごママです。
ご挨拶が遅くなってすみません・・
とっても可愛いチワちゃんの日記を拝見してとてもほっこりと
させていただいております。
是非お友達になっていただきたくってコメント入れさせて
頂きました。
我が家の姫系王子ちゃんぷりんにも会いにいらしてくださいね。
今年はお一人でも多くのママさんとの出会いがあることを
願っております～
次回は3月にチワちゃんのパーティーを予定しております。
まずはご挨拶まで・・
どうぞ宜しくお願いします。
ヒレ肉がビールを呼んでいます♪
いつ観てもおいしそうな晩ごはんですね～
私って。。。かき揚作るとこんな風に綺麗にからっとならないの～
ふんわりサクサクに揚げるコツってあるんですか??
今日のポチはおてぃさんだね～
そうですね！もう、節分ですね、日が過ぎるのは本当に早いものですね、そして、立春、暖かな春も直ぐそこですね。今夜は美味しそうな豚ひれ肉のソテーにしてみようかと思います。(^^♪・・今からお買い物です・・有り難う！
全部美味しそうな料理ですね。
特に豚ひれ肉のソテー食べてみたいな～
いわしもいいですね。
今日も更新しました