韓流が流行った頃、妻も例外なくハマり
このお茶と出てきたカクテキとらっきょがすごく美味しい。
塩麹でつけて揚げた、揚げたての唐揚げなど
米麹で作ったデザート付き
あちらの国へ旅行もしょっちゅう行ってました。
当の私はそんな頃仕事であちらへ行くことになり妻に羨ましがられながら(恨まれに近い)
結構長い間向こうで暮らしていました。
そして韓流熱もさめ、今では世の中知らない子どもたちぐらいが新大久保あたりで盛り上がってる中
我が家も例外なく韓流などどこ吹く風
ただ、いまだに韓流のものであり続けるものが…
コチュジャンとキムチ
元々辛いものが好きな自分と、キムチ風味が好きな妻
コレには長くハマってます
ここからがタイトルの話
そんな我が家は、妻の知り合いの方がたまにくれるキムチがすごく好きで(日本人の方です)
どこのものなのかよくわからずも、コクや旨味があり辛味も万人向けですごく美味しいのですが
先日、仕事の出先で昼ごはん食べるときになんとなく入った定食屋さん
小奇麗な韓国料理屋?みたいな感じ。
店の主人らしき人の腰の低さにびっくりしながら、メニューを探すとメニューはなく主人のおすすめ定食一品のみという珍しいタイプのお店。
出てくるまで待っている間、不思議な味の美味しいお茶飲んでいました
このお茶と出てきたカクテキとらっきょがすごく美味しい。
主人一人なので、出てくるのに少々時間かかりましたが
塩麹でつけて揚げた、揚げたての唐揚げなど
どれもすごく美味しかったのですが、この写真のキムチ、食べたことある味。
そう、いつももらってくるキムチと同じ味なのです。
食後
米麹で作ったデザート付き
向こうのシッケを甘くしてフルーツ入れた感じ。これも美味しかった。
これで千円。お腹も財布も大満足。
そしてそのキムチ、隣の漬物やさんで売ってました!
もちろんお買い上げ。
買えるところが判明してよかったー
なんか、あとで聞いた話だと、ネットでも人気のキムチだったらしいです。
また行こう。
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