夕食

土日の夕食は焼肉でした。

歯が悪い母には、ウィンナー多めです。



そして、小学校の家庭科で習ったマカロニサラダを作ってみました。



マカロニを茹でて、きゅうりとハムを刻んでマユネーズで混ぜました。

卵も茹でたけど、固ゆでに失敗し、見事の半熟だったので、台所で食べました（笑）。

ちくわがあったので、サラダに使うきゅうりを穴に入れて、ちくわきゅうりも作りました。



母がよく作ってくれたのは、ちくわきゅうりではなく、ハムできゅうりを巻いたハムきゅうりだったことを、食べたあとに思い出しました。

残念ながら、母はマカロニサラダをかなり残しました。

確かに、家庭科のときに感じた、簡単で美味い！というほど美味くなかった。

調味料が不足してたのかなー。母の高血圧のため、塩はほとんど使わなかったのが原因かも。

家庭科のときのレシピはすっかり忘れてしまいました。

簡単と思っても、ちゃんとレシピは確認したほうが良さそうです。



日曜夕食も残った焼肉食材で、まさかの二晩連続焼肉。


母はきついといって、風呂には入りませんでした。

母の日なので、優しくお風呂免除にしました。