今日の晩飯20140803

今日の晩飯は、母さんが寒いというので、熱いうどんにしました。

かあさんにとっては、暑いか寒いの２つしかないようです。

寒いといって、身震いしてたかと思うと、３０分後には暑いねぇと言ったりします。


具材は、わかめ、とろろこんぶ、かきあげ、もやし、タマネギです。

かきあげは、直前にMAXバリューで買って来ました。もちろん揚げたてではありません（苦笑）。

もやしは、ありもので。

タマネギは小ネギの代わりです。ここ数日、なぜか小ネギが売り切れでした。代わりにタマネギのみじん切りで代用しています。

ダシは濃縮だしですが、思いっきり薄めにしました。ワカメもとろろこんぶも入っているから、味が濃くなります。

３倍濃縮を５倍近くに薄めましたが、ちょうど良かったです。

サイドメニューは豚のステーキ１００グラムくらいかな。

レモン汁をかけてあっさり味でいただきました。