鏡開き

神棚に供えたままの鏡餅を発見しました。

下の餅の直径が１０センチ弱の小さなものです。全体がビニールパックされていて、カビは発生していませんでした。

しかし、賞味期限は今年の３月。格安でしたし、食べることはあきらめました。

分別するために、ビニールパックから、餅を取り出しました。すると・・・

１時間ほどで、表面にひびが入り････



一晩で、表面が乾燥してカサカサになってしまいました。



この乾燥した皮みたいなのを剥いてみると････



色が少し白くて、少し弾力のある餅がでてきました。

現在、ここまでです。＾＾