トホホなおやじのから元気

母介護のため退職するも
家内の反対で地元に再就職
でも介護に会社の理解は得られず、
2016年介護離職した65歳

歓迎会

2012-04-13 08:09:52 | 雑感
昨夜は後任者の歓迎会でした。

ブタしゃぶのお店で飲み放題。
ネギを細く切ったのを大量にいれて、その上にブタを並べて煮えたらブタでネギを挟んでいただきました。
締めは生蕎麦をその出汁で茹でたもの。
近年の宴会で一番美味しかった~。

4 コメント

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Unknown (kumiko)
2012-04-14 18:49:23
シンプルなお鍋ですねー。かえってその方がおいしいのかな?たれもなしですか?
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kumikoさんへ (とほ)
2012-04-16 00:13:45
ネギの素性とかを気にされていました。
それに切り方。ふわふわに切ってありました。
あのネギの軽さが大事だと思います。
つけダレはあります。
くどくない、甘めのミリン系かな・・・
柚子胡椒をお好みで入れられます。
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Unknown (ha-chansan)
2012-04-16 16:22:48
読んでいるだけで美味しそうだわ。
私もそのおそば食べてみたい。
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はーちゃんへ (とほ)
2012-04-18 07:51:50
はーちゃんみたいな文才ないから、はーちゃんの想像力のおかげですね。

出来上がりまで店員がつききりでした。
ホントのびやすそうで、こういう食べ方しか向いてないかも…
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