当地では、ねぎといえばいわゆる関東でいうところの博多万能ネギです。
当地では博多万能ネギとは呼びません。こねぎと呼ばれています。
わけぎは、こねぎよりも少し太い品種のようです。わけぎとして売られています。
あさつきは・・・わかりません。こねぎの別名かもしれません。
だいたい、一束98円で買うことができるのですが、この夏は他の野菜と同様に例年より値が上がり、
通常198円、安くても138円くらいまでしか下がりません。
一束は輪ゴムで束ねられ、ビニール袋に入れられて売られています。
根がついた状態で売られているのは、根を切ると切り口から傷み、保存可能期間が短くなるからではと推測しています。
使う時には根を切り落とすのですが、私は比較的根の近くで切り落とすのですが、かみさんはかなり上の束ね輪ゴムの上で切り落とします。
もったいなーい!!と思うのですが、細かい話だし言葉にすると大喧嘩に発展しかねないので、口は出しません。
当地では博多万能ネギとは呼びません。こねぎと呼ばれています。
わけぎは、こねぎよりも少し太い品種のようです。わけぎとして売られています。
あさつきは・・・わかりません。こねぎの別名かもしれません。
だいたい、一束98円で買うことができるのですが、この夏は他の野菜と同様に例年より値が上がり、
通常198円、安くても138円くらいまでしか下がりません。
一束は輪ゴムで束ねられ、ビニール袋に入れられて売られています。
根がついた状態で売られているのは、根を切ると切り口から傷み、保存可能期間が短くなるからではと推測しています。
使う時には根を切り落とすのですが、私は比較的根の近くで切り落とすのですが、かみさんはかなり上の束ね輪ゴムの上で切り落とします。
もったいなーい!!と思うのですが、細かい話だし言葉にすると大喧嘩に発展しかねないので、口は出しません。
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