サキちゃんと＠ぶあいそ別邸

常夏アロハ祭りでお世話になっているＦＭノースウェーブのサキちゃんとは

スタジオリムのＲｅｉｋｏさんを通じて紹介していただきました。

今ではすっかりプライベートでも仲良しです








お互い、タイトなスケジュールの合間を縫って、やっとお食事に行けました


私のリクエストでモツ鍋じゃ～～～「ぶあいそ別邸」へ行ってきたよ。







あご出汁のスープでじゃぶじゃぶ絶品！










シーザーサラダは和風にアレンジ











すっかり秋の気配がする札幌は、もう鍋の季節です。



今度は、常夏アロハ祭り実行委員会メンバーとサキちゃんも一緒に飲もうね



ウ～～～～～～～！楽しみ

ローソンのマラサダ！美味しい♪

１個￥１００－で、好評販売中

・・・・・・・・って私はローソンの回し者ではありません


パウダーシュガーを袋に入れて、シャカシャカします





いい塩梅に、砂糖か絡まり・・・。





パックンチョ






今風に言うと・・・コスパが高いっす


オススメよ～～～～～～～～～ン


売り切れのお店もあるようですから、お早めにローソンに走れ～～～

ウマイ物のオンパレード

溜まりに溜まった、ウマイ物ネタを一気に行きま～～～～す


ＨＰは【練屋銀八】手造り揚げ蒲鉾

北海道札幌市手稲区新発寒6条1丁目5-3　　　代表電話：011-676-4151 ／ FAX：011-676-4152

工場の裏に直売所があり、旗も立っているので目立ちます。

たまたま、向かいにあるヤマト運輸に用事があって行った時に見つけました。





揚げたての蒲鉾やイカザンギなど、山盛り１パック￥２５０なり！お安いですね

コスパの良さは、間違いナシナシ！


そして、味も良し！素材は「道産タラのすり身」が１００％です。

直売所は、金曜と土曜だけ営業ですので、お間違いないように

イカザンギとチーズ入り蒲鉾・・・絶品なりぃ～～～








【むろらんドーナツ】


お土産にいただきました！

沖縄のサータアンダギーのようで、美味しかった









【ハワイズスペシャル パパイヤシードドレッシング】

右側のパパイヤシードはとても有名ですね。私も定番で使っています。

左側、フラガールの絵が描いてあるのは、タイムズスーパーマーケットで見つけました。

パパイヤシードドレッシングは酸っぱかったりで、私の口に合わず失敗も多々あり。

ビン物は持って帰るには重いし悩みましたが・・・思い切って買ってみました。


【URL】http://hawaiisspecial.com/

ノースショアに工場があるようなので、今週末、買ってきますわ＝＝＝








【コラーゲン入りのグミ】

生協のレジ横で発見！！！

今年のお正月、生まれて初めて食べたザクロの味が忘れられません

孫が食べるグミとはひと味違いますわよ～～～

大人のグミ、ザクロ味最高







【コナコースト　ハワイアンスタイル】

のマカダミアナッツパンケーキ＆ワッフルミックス、サイコ～～～～～

マカダミアナッツの旨味も、生地の食感も美味しくて

そそそそ、そして缶の上に乗っているのは、私が大好きなハワイで買ってくる、バター。

これをパンケーキにタップリ塗って食べます

ハワイのスーパーで見つけたら、買わなきゃソンソン






【米風亭】の油そば

そばと言っても、汁の無いラーメンです。

米風亭は札幌の老舗アメリカンバーで、１５年以上も前に「がきデカ横山さん」から教えてもらったお店。

ここ数年、平井ケンや、大泉洋が取り上げてからすっごい有名なお店になったのです。

そのインスタントラーメンが「東光ストア」で売っていたので買いました。

過去、私が食べたインスタントのラーメンは、ことごとく本店のラーメンとは違う味です。

やはり、インスタント＝インスタントでした。

でも、これは違います。きっと、汁が無いから本物に限りなく近づけるのだと思います。





私の飾りっ気が無い盛り付けが美味しいそうに見せてくれませんが、これ、本当に美味しいよ。


ゆみこ＞常夏が終わって落ち着いたら、長野まで送るからね～～～。






【東京スンドゥブ】


今流行の有名なお店なので、みなさんも御存じでしょうね。

札幌駅地下直結という立地で、スープのほかにナムル、杏仁豆腐、キュウリの漬物食べ放題で１０００円のランチ。

また、すぐに行きたいお店。美味しかった～～～オススメです。






【キョンちゃんスペシャル海苔】


京都のキョンから送ってきた、特製韓国のり：キョンちゃん風

御飯が進む進む・・・ヤメラレナイ、トマラナイ

写真では伝わらない、キョンの愛情イッパイの海苔でした

また、送ってね～～～～ン

あ！Ａｙｕｍｉにも持って行きたいから、８月上旬にはおねげ～いたします

ウマイ物オンパレード！

ＦＢでもちょくちょく紹介していますが、最近、私が食べた「ウマイ物」をまとめて更新しマッスル



【１】西表島の黒糖

アロハクラブのミックが「過去最高に美味しいよ！」と送ってくれました。

この黒糖は本当に美味しかったのでパクパク食べちゃって、袋は空っぽです





【２】ＫＩＳＳチョコ


ハワイのスーパーで買ってきました。エアインで、美味しいよ。





【３】マウイコーヒー：ピーベリー

マウイ島のカフルイ空港すぐ近くにあるマウイコーヒーに行ってきました。

カアナパリ地域のピーベリー豆とは、初めてです。






ピーベリーとは・・・通常、コーヒーの実には２つの豆が入っているのですが、

まれに１粒しか入ってない実があり、それをピーベリーと言います。

休日の朝、寝起きでボ～ッとしながらコーヒーミルをコリコリ挽くと、

挽きたての良い香りで目が覚めてきます。





【４】フルーツケーキファクトリー：イチゴのタルト

先日、ミミちゃんが遊びに来てくれた時のお土産でいただきました。

なんと！深夜２時まで宴会は続いたよ～～～すごいでしょ


大好きなフルーツケーキファクトリーのタルト、本当に美味しいね～～～

ここのプリンもお手頃価格ですごく美味しいので、是非、お買い求めくださ～い。





【５】軽井沢ファーマーズギフト：シナモンリーフパイ

ハワイアンシンガーソングライターの石川優美さんからお土産にいただきました

自分が知らない地方の美味しい物をいただくと、とてもラッキーな気分で嬉しくなります。

シナモンロール好きな私を想って、このチョイスをしてくださったのでしょう、ありがとうございました






【６】ザーサイの漬け物

ザーサイというとラー油で炒めた物しか知らなかったので、横浜中華街で見つけた時は

漬け物好きなわたしは、すぐに飛びつきました。

食べてみると、野沢菜の漬け物を太くした感じで、すごく美味しいもっと食べたい！！！

中華街に行った方は、是非、買ってみてください。





【７】リリコイバタークッキー

あれ～～～？これ、マウイ島のどこで買ったんだっけ・・・

パッションフルーツ（リリコイ）の酸味がほんのりします。

美味しいよ～～～～





【８】タロチップ

このチップスは、ハワイ産ではありません。

でも、美味しいですチップス大好きな私は、週に一度は食べたいお菓子です。




【９】京都　枡の漬け物

お漬け物がだ～～～いすきな私

普段はなかなか自分では買えないお漬け物をいただきました。

ミョウガ、焼きタケノコなど・・・珍しい物のオンパレード

美味しくいただきましたＮｏｋｏちゃん、ごちそうちゃんでした

Kana's Cafe & Natura：トマトヌードル＆スイーツ

スイーツクリエーター、薬膳マイスター、話し方教室講師、など

多彩な才能を持っている小原加奈ちゃんが、お友達とカフェを始めました。




お店は、札幌市北区北２４条西１７丁目３－３　新川通り一歩通行を街に向かって左側です。





メニューです。







今日はランチにお邪魔したので、エビクリームヌードルとトマトスープリゾット

お料理は、無添加調味料です。



麺はラーメンの麺です。茹で卵も絶妙な硬さ、エビ好きにはたまらない、クリーミーな濃厚スープ。

某ホテルの調理場で働いていたマスターが、丹精込めて作り出したスープ。





トマト味でさっぱりした味のリゾット、温泉卵も泣かせる感じにイイ感じのマッチング




一滴も残さず、完食





食後は、加奈ちゃん手作りの添加物を使わない、こだわりのデザート三昧。

イチゴのアイスも、特製チーズケーキも、ひっくり返るほどの味です。

やはり、加奈ちゃんが寝る間を惜しんで作っているだけあります

間もなくＴＶ番組の取材が間もなく入るそうです。

ラーメン＆スイーツ好きのみなさん！是非、一度お試しアレェ～～～～

イチオシです





次は、夜の部で加奈ちゃん特製、お水を使わないで作った薬膳カレーを食しに行きますよ～～～


ホント！札幌はグルメな街ですね～

石川優美さんと「真冬のビアガーデン」

昨夜、優美さんと京王プラザホテルで晩ご飯を御一緒しました

１年を通してコンスタントに、お茶や食事をする機会がある私たちです

ことハワイの話になると、とても馬が合います




いつもアサヒが多いのですが、今回はサッポロビールの回し者です

いやぁ～～～、美味しかったビール最高！

後ろに見えそうなのが、優美さんです。





今月の御飯は、ビーフストロガノフ。




京王プラザホテル１階にあるカフェ「デュエット」は最近のお気に入りです。

ざわつきの無いゆったりとした空間は、疲れを癒してくれます。（どんだけ疲れてルンか！）


締めのケーキは、すっご～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～く美味しかった。

私のツボにはまった美味しさだよ～～～～。






この日、地下１Fでは、田中まゆみさんのお教室がフラを披露されていました

ますます優雅で、しっとり系に磨きがかかったフラでした

御覧下さい



真冬のビアガーデン

レストラン「ペントハウス」

がきでか横山さんを通して「フェイスブック」繋がりで、お友達と再会しました。

彼女とは７年ぶりの再会でした。

【ＮＨＫ文化センター話し方講師＆Kana's sweets 代表スィーツクリエイター】小原加奈さんです。


元のコバランドスキー場と言えば札幌の方にはわかりやすいですね。

コバランドが今、「ペントハウス」というレストランになっています。









雪が深いですね。





右側の高い山は手稲山です。すっごい綺麗。






オーナーの高木さんと横山さんはがアンティークを通じて、前からのお知り合いでした。

黄色いシャツが高木さんです。連日、雪かきに追われているそうです。





窓が大きくて、すっごい気持ちイイ～～～





加奈ちゃんオーダーの和風ハンバーグ。






私は、昔懐かしいナポリタン

ここで使用しているオリーブオイルはチョーこだわりのオイルですって。

イタリアン好きには見逃せない１品でしょうね。販売もしています。






デザート＆紅茶です。







そして！！！偶然にも知人の保田さんが作っている犬用のリードと首輪を発見！！！

ほんとうに世間は狭い～～～

雪が解けたら、ドッグランやレンタルの畑も登場するそうです。








店内の様子をみてください。


























こちらは、加奈ちゃんの作ったケーキ。





マスターが煎れてくれた絶品コーヒーと加奈ちゃんの無添加絶品ケーキのコラボはハッピータイム。

お腹いっぱいでも、こんなに幸せな気持ちになれるのは、作り手の心なのかな～と思います

料理は、やはり真心





美由紀が帯広から出てきたら、絶対に連れていくよ～～～！

アンティークも見せたいし、料理は最高に美味しいし、俗世から一瞬でも離れられる。


加奈ちゃんと再会できて良かった。お土産にいただいた、生チョコキャラメル。






間もなく、加奈ちゃんのカフェがオープンします。楽しみ。


横山さん、ありがとう

「柿の種 梅しそ味」 国民投票開催！

柿の種は、大好きなおやつですが、

私はピーナッツが好きではないので亀田製菓のは買いませんでした。


でも、ついつい大好きな味「梅しそ」の文字につられて買ってみました。

きゃ～～～～～～～～～～～～～～～！

おいしい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん



袋をよく見てみると「柿の種とピーナッツの比率を国民投票する！」と、あります。

ヨッシャ～～～～！これは応募せずにいられません

今は『柿の種６　対　ピーナッツ４』だそうです。

私は１０対０で嬉しいのですが、投票枠には９対１まででした。

みなさんは、どうですか？？？






５袋買わないと投票権が無いので、これから大人買いしまっせ～～～



http://www.e-kakinotane.com/hiritsu_campaign/　←国民投票ＨＰです。

ウマイもの、まとめてアップします♪

ウマイ←を　マウイ　と読み間違えたことがある、マウイ病の方は

「はい！」と今すぐ手を挙げてくださいね

私は新聞の番組欄を見ていて、過去に何度もありますよ～～～。





さぁ、忙しくてため込んでしまったネタを、一気に更新します





■その１


帯広の佳代から届いた【手作り鮭とば】、売っているものとこんなに違うとは驚きです

佳代の旦那のクニちゃんが、鮭を釣って、さばいて、干して、切って、丹誠込めて作った

ある意味、これは芸術品です商品化して売ったら、即完売するよ。

クニちゃんが引退したら、是非、鮭とば職人を目指してください







■その２


１月１９日（土）「第８回常夏アロハ祭り」アロハマケケのミーティングを開催した時にお邪魔したお店。

『ＮＥＳＴ』というカフェで、美味しいパスタをいただきました。





カフェ『ＮＥＳＴ』

札幌市中央区南3条西8丁目　大洋ビル２Ｆ　　011-231-8710

大洋ビル１階には『アメカジショップ　フラミンゴ』さんがありますよ

フラミンゴのオーナー成田さんには、今年からアロハマケケの実行委員長をお願いしました。

みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。





■その３


ススキノにある『トトリ』は、大好きな韓国焼肉のお店

お肉はもちろん、サイドメニューも豊富で手抜き無しの１品料理です

ほうれん草サラダは、最近のマイブーム

ドレッシングが真似できない美味しさです

嗚呼、今すぐでもトトリに行きたい









■その４ズンバレッスンの後は、お腹がペコペコです。

午後１０時でも、思い切って焼き肉「平和園」に行きます。

お肉６人前、石焼きビビンバ、サンチュ、スープ、キムチ、もちろんビールと・・・

平和園の味付けジンギスカンが大好きです。柔らかくて、味付けも飽きなくて、絶品ですよ。









■その５

鹿児島で買ってきた「島田屋」さんのチャーシューはお取り寄せしましょう。

こんなに美味しいチャーシューは、初めてです。

さすがの黒豚




みごとにあっさり味。

きのこ炒めと一緒にいただきました。










■その６

セブンイレブンのガトーショコラ。

この値段で、ずっしり重くて、お買い得商品ですよ～～～。

甘党の方は、２個買っちゃいましょう！

近況報告

フェイスブック（Ｆａｃｅｂｏｏｋ）の方に書いていることを、ブログで更新しますね


その１


しまじろうが繋げてくれてから仲良しになった石川優美さんから名古屋のお土産をいただきました

名古屋在住のミックも食べたことがないという、このおせんべぇ～～～

愛知限定の「八丁味噌せんべい」です。




昔懐かしい「コメッコ」みたいな食感にお味噌の香ばしさが美味しいよ


ご近所さんは、ぜひ、お買い求めください。


おかき系が大好きなので、お取り寄せしようと計画中






その２


先週末、ぷーさん・おーちゃん・Ｈｉｄｅｋｉと３人で、１年ぶりに宴会

お誕生日のお花をいただき、すっかり上機嫌のＨｉｄｅｋｉ良かったね～

次の日は、昼まで二日酔いでダウン・・・もう、お酒は止めた

と、宣言をしてみたいなぁ







その３


帯広名物かな？

「白樺のジンギスカン：ラム」は、スーパーの「ダイイチ」で購入できます






その４


鹿児島で買ってきた「小みかんキャンディー」とても美味しいよ。


ちはる！鹿児島に行ったら買ってきてね～～～

袋が破けていますが、これは最後の１個でした。

木の屋さん：＠小田急デパート新宿店

先日、ホアピリ札幌校さんの新年会で札幌プリンスホテルに行った際、

１Ｆロービーで大好きな【木の屋】さんを発見


ラルズマート札幌市内各店、千歳アウトレットモールレラなどあちこちで催事をしていて

発見したときは、よく試食＆お買い物をします。




北海道の食材を利用した、とても美味しい食品を販売しています。

すごくオススメいたしますので、関東近辺にお住まいの方は新宿小田急で開催中の『北海道物産展』に駆けつけてください。

高橋さんがいらっしゃると思いますよ～～～

是非、高橋さんに声をかけて下さいね

丸井今井に走れ～！：Dread Naught BAKE SHOP

前にもブログでご紹介させていただいてます、大好きなシナモンロール。

毎週土曜日しか売っていないので、買って冷凍しています。


先日エアロ友達のKeikoちゃんに冷凍ですがお裾分けしたら、とっても気に入ってくれました。


すると昨日「おみちゃん！丸井さんの地下２階で出店しているので買いに行くよ！」

とKeikoちゃんからメールが来ました。








お店の場所は中央区南９条西１７丁目　南９条通りに面して北向き　マンションの１階。　

隣は南９条郵便局なので、ポストがあり、わかりやすいです。

余談ですが・・・小学校の頃、よく通いましたハハハ







さぁ、みなさん！丸井さんに、走りましょう


期　間・・・・・　１／１６日(水)～１／２２日(火)　　

場　所・・・・・丸井今井札幌店　大通館地下２階イベントスペース




Dread Naught BAKE SHOPＨＰ

※イベント期間中は、店舗販売していません。

オレオ チーズケーキ

ある冊子に載っていたデザートを作ってみたら・・・

想像とおりにメッチャ美味しいのぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ

レシピを掲載するので、是非、作ってみてください


○材　料

　　　クリームチーズ・・・・・５００ｇ

　　　グラニュー糖・・・・・９０ｇ

　　　生クリーム・・・・・４００ｇ

　　　レモン汁・・・・・５０ｇ

　　　オレオ・・・・・１８枚


　　１　常温に戻してやわらかくなったクリームチーズとグラニュー糖を合わせて混ぜる。

　　２　生クリームを七分くらいまで泡立てる。
　
　　３　１と２を合わせレモン汁を加える。

　　４　タッパなどの容器に、③の合わせクリーム、次にオレオビスケット、またクリームと
　　　　サンドイッチのように敷き詰めていきます。

　　５　冷蔵庫で２時間以上冷やします。

　　　　　　　　　以上、これで出来上がりチャンチャン


私は上記の半分の量で作りましたがたっぷりできます。

レモン汁は無かったので入れないで、作りました

火も使わず、こんなに簡単で美味しいデザートはあ～～～りません

そして一晩以上置いた今、しっとりでとっても美味しくなりました。

是非、トライしてみてね～～～

Thai's Bar

昨夜、モーハワイのブロガーとして有名な「とらねこさん＝りかさん」と食事をしました。




札幌駅パセオの地下１階にオープンしたばかりのタイ料理屋さん「Thai's」です


このお店は、デビルＹＡＳＵＫＯから教えてもらいました

私はシンハービールを飲みました





ひさびさの生春巻き、ひと味違います





空芯菜も、美味しい。後からピリリと辛いです。




初めて食べるガパオ炒め。

鶏肉を炒めたもので、上に乗った目玉焼きでロコモコを思い出します。

タイ料理とシンハービールとが上手くマッチして、美味しいかったですよ


午後７時の店内は、ガールズがイッパイ、満席でした

少し早めに行くと良いと思います。

札幌市西区の斉藤ファーム

ランチしか行ったことがなかった「斉藤ファーム」のディナーに行ってきました。

札幌市西区発寒ジャスコの向かいにありますので、わかりやすい場所です。

店内は、間接照明オンリー。

天井で回るファンと、大きなスピーカーなどなど、オーナーのこだわりを感じられます。





食に対しても地産地消という、こだわりがあります。








ステーキも、ハンバーグも、とっても美味しくいただきました








北海道開拓当時の建物を利用しています。

札幌で、お勧めの１店ですよ～～～


ＨＰを見るだけでもとても興味深いですここをご覧くださいね