らーめん 逍遥亭

今日は、と～っても美味しいラーメンに出会えました


Ｍａｋｉちゃんこと＝第８回常夏アロハ祭りのハワイアンステージ実行委員長：黒岩真樹子先生の

チョ～～～オススメなラーメンを食べてきました


「らーめん　逍遥亭」は、Ｍａｋｉちゃんのフラ教室と同じビルにあります。





お店の入り口です。





コレ～～～～Ｍａｋｉちゃんイチオシの【味噌ミルク麺】です。

牛乳とフレッシュミルク、ブルーチーズが入っているのでコクがあってまろやかで美味しい

ベースは味噌味で、ちょうど良い辛みがあり、それがまた、ミルク達と程よいブレンドなのです。





こちらは、店主オススメの自慢の一品、塩味です。

ラーメンの基本である塩ラーメンの旨味を出すことは、並大抵ではないと思います。





店主の・・・あ・・・お名前を聞き忘れてしまった






逍遥亭さんは、前にラーメン共和国に出店されていて、ここに越してきてからは５年が経ったそうです。

元ラーメン屋の孫として育った私は、札幌ラーメンにこだわりがあります。

スープの基本は透明であること！なのです。

そのスープがベースなので、どんな色付けをしても美味しいのでしょうね。

一滴残さずいただきましたが、まだもう１杯食べれたと思います。




住所：札幌市中央区南１条西５丁目17-2 プレジデント松井ビル100　地下１階

ＴＥＬ：０１１－２３１－３９３４

市電通りに面していて、東急ハンズやハワイアンファクトリーさんにも近いので、

ラーメン好きな人は、絶対に行ってみるベシベシベシ


これぞ札幌ラーメンと言う味と、ラーメン革命だという両方の味を楽しめます。





Ｍａｋｉちゃ～～～ん！美味しいラーメンを教えてくれてありがとう



前に御紹介した「トマトヌードル」同様に、どちらもラーメンの革命です。うん！すごい！！

どちらも食べてみてね

トマトヌードルのレポートはこちらです。