初心に戻れ！！愛のエプロン

実は、愛エプのファンです。
東京住まいのころ、当時、深夜番組だったころから見ています。
ゴールデンタイムに放映されているおかげで、大阪に戻った今でも
見られるわけですが・・・

当時は、３０分（３名）番組でしたが、今よりも、調理のプロセスをしっかり
見せてくれていました。
現在は、６０分（６名）になったわけですが、調理プロセスは、５分ほど。
どちらかというと、試食側のリアクションがメインの番組構成になっていて、
個人的には残念です。
できれば、３－４人に減らして、じっくりと調理工程をみせる、以前の
配分にもどしてほしいものです。
どうも、試食のリアクションがメインだと、せっかくの料理番組が、
食べ物をおもちゃにしているだけの番組になっていて・・・