本格的な夏を前に
義父さん便は 相変わらず 続いております。
今は、キュウリ。
野菜室の半分は、キュウリで埋まっています。
そして、
少し前は、ビワ。
3日と空けず 何10個ものビワが
届けられるので、食べても 食べても
追いつかず。
皆んなに配ったりもしたけれど
もうギブアップ！
すると、義母さんが、
ビワのコンポートを作ってくれました。
大きな瓶いっぱいに詰められた ビワ。
保存もきくし、冷たくて 甘くて
美味しい！
そして、最近は、
少しづつ なり始めた 桃。
まだ、食べるには 早い 青みがかった桃で
コンポートを作ってくれました。
あまりの 美味しさに、ビックリ！
桃の缶詰 そのもの！
あまりに 私が 絶賛するので、
また 今日も、大瓶いっぱいの 桃のコンポートが
やってきました。
つめたく 冷やして、夜のデザートに。
明日の分を 今から 作るよ！
って、連絡あり。
うふふ
義母さん 物凄い手間がかかって
大変なのに、イキイキしています。
美味しく いただきます！
