うちあげ

今年も恒例の桜観察を無事に終えて「ソロうちあげ」を実施。春の美味しいものを作っていただきました（TOPの画像はシャンパンのように撮っていますが、中身はジンジャーエールですの）。

菜の花はからし和えではなくわさび和えに。初めてわさび和えにしたけど、こっちの方が好きかも～。

ふきの煮物は仕上げに鰹節をふりかけるところ、まちがえてイワシ節をかけてしまいましたwww

タケノコは若竹煮で。タケノコは水煮で購入しましたが、国産です。ここはこだわりました。

春の炊き込みご飯といえば、豆ごはん。子どものころから大好きなんですよね～、豆ごはん♡

デザートは、器に出したらベチャ～となってしまって見た目がよろしくなくなった桜のゼリー。でも、桜花の香りと味が素敵でした。

この春もたくさん歩いたためか、右膝がめっちゃ痛いです。歩きすぎじゃなくて、ヨルトシナミが原因の可能性が高いのかも……。どちらにしても、頑張れ私の膝軟骨！　そして迷わずコンドロイチンサプリ購入。
さあ、来年も頑張りましょう。