鶏肉祭り開催

GW（NHK的には「大型連休」）、快適にお過ごしですか？　
私はこの連休中にガッツリ仕事を入れてしまいまして、8日連続仕事を乗り越え、ようやくの3連休。しかしまたこの休みが明けると「8日連続仕事」が待っております。お休み2日目の今日と3日目の明日は、どこにも行きません。黙々と、淡々と、粛々と、家事をこなすのみ。一気に夏の支度を調えてしまおうと頑張っておりますです、ハイ。

そんな中でも昨日のお休み1日目には、久しぶりに村長の家に遊びに行きました。大爺様、じゃなかった、王子様に癒してもらいに。
すでに5年も病気と闘って通院を頑張っている村長んちの大爺様、じゃなかった王子様、テンテン氏。ここにきてまた新たな症状も加わってしまい、最近ではめっきり食欲がなくなったと村長から話を聞いていました。
あの、いくつになっても「ごはんごはん星人」、私の指をササミと思いこんで飛びかかってくるくらいの飽くなき食欲を示すテンテンが「食欲がないだとぉ～?!」
これは一大事です。私を唯一癒してくれる存在であるテンテンが痩せ細っていく姿など見たくもありません。「大変じゃ! 大変じゃ!」と、テンテンの大好物をいつもよりも倍量準備し、いざ門仲へ。
会うまでは心配していたのですが、茹でたササミと鶏挽肉を前にお目目キラキラのテンテン氏はいつもと変わりない反応。細かく割いたササミを、いつも通りのペースであっという間に完食。「えっと…、食欲なかった、んだよ、ね？」と、疑いのまなざしを向けてしまうくらい、いつものテンテン大爺様、じゃなくて、王子様（もぉエエて！）でした。

さて、一夜明けての今日の私の昼食。テンテンのためにササミと挽肉を茹でたあとの茹で汁を残していたので、そこへ野菜をどっさり入れてスープにしました。

味付けは塩コショウのあっさり味。この後、固型コンソメを足したり、ちょっぴりお酢を入れたりして味を変えながら楽しもうかと…。
こうして、ご機嫌な鶏肉祭り（私の場合は「鶏風味」だけど…）な今年の連休です。