怪我の功名

昨秋からずっと野菜が高値で泣きが入っていたけれど、やっと安めで買えるようになりました。春の美味しい野菜がたくさん食べることができる幸せよ！

先日スーパーでお好み焼き粉が処分品になっていたので、自宅でお好み焼きをあまりしないのだけど、とりあえず買っておきました。例えば晩御飯を作る気力がないときでも、チャッチャと作って食べられるから良いかな～と思って。
それから二度ほど休日に作ったりしていましたが、金曜日、かなりお疲れ状態だったときに「今日はお好み焼で。確か豚肉がちょっと残っていたはず」と、ダラ～ッと帰宅しました。
そしていざ作ろうと準備し始めたとき、肝心かなめのものがないことが発覚しました。
キャベツです。キャベツがないのでした。
改めて買い物を出かける気力がないので、お好み焼きをあきらめようとしたのですが、とっさに「これで良いか」と、取り出したのはレタス。そしてネギ。キャベツ代わりにレタス＆ネギで、干しエビと揚げ玉もド～ンと入れて焼きました。
レタスですから、キャベツで作るよりもベチャっとなるかな～と心配したけれど、それほど気になるわけでもなく、結構おいしくいただけました。むしろ「あっさりした感じがして良いかもよ～」でした。
キャベツがないと分かったときは愕然として疲れ倍増でしたが、怪我の功名でございました。
こんなことだけで超～幸せな気持ちになれる簡単な自分で良かった。