ブルーベリージャム

ここのところずっと、一日中テレビやPCの画面を見続けているせいで目が…。せっせと眼薬も点していますが、あまりにも酷使しすぎているようで、それほど効果がないように感じます。睡眠時間の確保の方法も間違っているのだろうとは思うのですけど…。
「こりゃ何とかせねばなるまい！」と、ちょっと反省（心底反省していないところがミソ）。それほど良い対策案が浮かぶわけでもなく、何となく「ブルーベリー味のキャンディでも買ってこようかしら」と思いつくくらいです。
そしていつもの西友へ行って店内をぷらぷらと見て回っていたところ、冷凍食品売り場で目に留まったのが冷凍ブルーベリーでした。これで久しぶりにジャムを作ってみようと決め、購入しました。

早速、鍋で煮ようと袋を開けようとしたところ、裏に「ジャムの作り方」が記載されていることに気づき、読んでみてビックリ！　電子レンジで簡単に、短時間でジャムを作ることができると書いてあるではありませんか！　これはジャム作り2回目の私にはありがたい簡単レシピです。
深めの容器に冷凍ブルーベリーを入れ、グラニュー糖をふりかけ、ラップをしないで電子レンジで7～8分チン。これでOK。
は？　こんなに簡単で良いの？　こんなんでホントにできるの？　かなりの疑いを持ちつつ、レシピ通りにチンしてみました。
すると、何ということでしょう！　ちゃんとブルーベリージャムができているではありませんか！　粗熱をとるまえにちょっと味見をしてみると、私好みの甘さかなり控えめな、ブルーベリーの酸味が感じられるものにできたではありませんか！　もう大成功です。

ブルーベリージャムを食べて、お目目イキイキ・キラキラになって、オリンピックの後半もテレビの前で熱烈応援しますよ～。ヤッホ～ィ♪