久しぶりに池袋にきました。
ヤプミさんと待ち合せです。
金曜日の晩のことですが、何しろ、寒い！
こういう日は、このマレーシア料理でお腹の中から温まりましょ！
こちらのお店。名前がマレーちゃん。
マレーシアだからマレーちゃんなのか・？
近くのボルサ（直火のピザ）に訪れた時から、ずっと気になっていたお店です。
さてさて・どんな味なのかな。
店の前の看板にフィッシュヘッドカレーがあった。
これは食べるべきなカレーです。
何回もご一緒しているので、気心しれているヤプミさん。
話しがどんどんはずみます！
さてとまずはじめは、さてとのサテー（笑）ダジャレではないです。
ナッツとカレーのタレが甘くちょっぴりカレー風味で、本格的。
クウシンサイの炒め物。
お！ ブラチャン炒めとある。
ブラチャンはエビの発酵調味料。ナンプラーとも違って、アタシ好物。
このブラチャンでチャーハン作ると美味しいんだよ。
クウシンサイはメジャーになったんで、知ってる人も多いですね。
癖のない青物なんで、ブブロッコリーが嫌いなヤプミさんでも大丈夫でした。
ちょっとちょっと塩味が強めかな。もう少し、薄目でもいいかなと思う。
フィッシュヘッドカレーに合わせてビリヤニを・
ジャスミン米の炊き込みご飯といったところかな。
で。登場しました。フィッシュヘッドカレー
金目鯛が入っている。さすが、日本だね。
現地だと、もっとでかい頭の魚（マグロかね）がのっかってきたりする。
あら汁のようなものを想像するとわかりやすい。
なすとオクラが嫌いなヤプミさん。アタシが引き受けます。
更に、サバがでんと、2切れ煮込まれていました。
他に、、テンペかな。
ここのお店は、ハラル料理。
ハラル認定のお店なんで、多分、ってか絶対、豚肉は入っていないはず。
イスラム教では、豚肉は食べないので、豚肉の様な完食のお肉風なのは
テンペかなと。
魚の出汁がよく聞いていて、ココナッツミルクで中和されているとはいえ、
そこそこ、辛いかもしれない。
アタシは、辛さセンサーが壊れているので、辛いのかどうかわからないから、
大丈夫？とたずねながらスプーンを進める。
このほか、食べたかった、ロティ
画像が撮れてなかったけど
３年半前にマレーシアのジョホールバルに行った時に食べた、このロティ
通常、日本だとナンが有名だけど、現地のインドとかだと
このナンって、あまり食べないんじゃないかな。
ナンは高級品。小麦粉を発酵させて焼き上げるのがナン。
このロティは、全粒粉を溶いて、フライパンで焼くだけ。発酵させてないから
膨らまない。
お店で出てきたロティは、サクサクでパイ生地になってた。
こんなに美味しくないのが現実（だけど、アタシはロティが好きだ）
お店のは同じサクサクでもバターたっぷりと使ってるサクサク感。
日本のお店だからね・。
ヤプミさんがラクサを食べてみたいと。
お腹いっぱいだけど、行ってみますか！
これも、シンガポールで食べるラクサと少し違う。
ラクサはシンガポールでも有名で、ココナツミルクの風味がもっと強くて
甘め。
ここのお店のラクサは、レモングラスか、タマリンドがかの酸味が強い。
麺がシンガポールのだと、短めでぶつ切りみたいになってるけど、
お店のは、タピオカ麺で、もちもちしていて、これまた、スープ合うね。
お店のママから色々と教えていただき、楽しい時間を過ごしました。
かなり、マレーシアの味に近いし、マレーシアから調味料やカレー粉なども取り寄せて使っているので
お勧めなお店です。
ママも気さくで楽しい方です。アジアンフードが苦手でないとしたら、ぜひぜひ！
外に出ると、これまた、寒い事よ・・・・。
ヤプミさんとは、もう一つ、実行するべきが
ポケモンGO！
キラポケモン（希少価値の高いポケモンにグレードアップ）交換のミッション。
背景が金ピカになっているでしょ！
まさしくキラポケモンです。（笑）
ステータスも交換と同時に上がり、一石二鳥な交換です。
交換する場合、どうしてっも近くに居て実行しなくてはならないのがネックなんです。
無事に交換も済ませ、
電車に乗る前に、スタバへ寄ることに。
うわ～！このサイズの飲み物は、初めて注文した。
ヤプミさんの何とか何とかのチケットみたいなのがたまっていて
７００円分の飲み物がフリーになると。
で、この大きなゆずティーを何とか増しという風に注文。
難しい。。。
スタバはほとんど、入らないので、注文のやり取りが
アタシには外国語の様に聞こえました。
お土産もいただき、帰宅後、オープン
こんなかわいいベアのクリスマスバージョン！
中に入っていた焼き菓子をいただく。
この熊さん。ワンによく似てる。かわいい。
そして、ショコラ味のバームクーヘン。これはすごく好みです。
甘すぎず、、チョコの風味が強すぎず、弱すぎず。
散々食べてきて、〆のバームクーヘンと熊さん！
楽しい時間を過ごしまして、外の寒さを忘れてしまうほどです。
しかし。。。この数日間。
寒すぎ・・・
マレーシアみたいな南国で一冬過ごしたい気分です。。。、
