今回は先週の水曜日に行った築地にある
「寿司清 築地新館」についてだぶー
とんちーたちは最近NHKでやっている
『英国一家、日本を食べる』っていうアニメを見ているんだぶー
このアニメはイギリスの家族が
色々な日本食を学びながら食べるっていう話なんだぶー。
そして、この前見た話で主人公たちが
築地市場を見学しに行く話があったんだぶー
とんちーたちは、その話を見て
築地に行って見たくなっちゃったんだぶー
でも、とんちーたちが行った日は
雨だったから市場見学はしないで
お寿司だけ食べる事にしたんだぶー。
とんちーたちは「寿司清」っていうお店に行ったぶー。
「寿司清」は明治22年の創業のお寿司屋さんらしいぶー
すごい歴史のあるお寿司屋さんだぶー
築地の新鮮なお魚を厳選して仕入れて
お寿司にしているみたいだぶー!
とんちーたちは最初本店に行ったんだけど
定休日でやっていなかったぶー。
でも、お店に新館の紹介があったんだぶー
何と「寿司清」は築地内にお店が2つもあるんだぶー
きっとすごく人気なお店なんだぶーね
だから、とんちーたちは新館に行く事にしたぶー。
お店はすごく新しい感じで
すごくきれいだったぶー
お店は1階と2階がカウンター席になっていて
3階はお座敷になっているらしいぶー。
とんちーたちは1階のカウンター席に座ったぶー
目の前で板前さんがいっぱい居て
みんなお寿司を握っていたぶー
みんなすごく手際が良くて
すごく楽しかったぶー
すごい鮮やかな手つきでお寿司を作っていたぶー。
それに、お店にはお客さんがいっぱい居たぶー
とんちーはカウンターでお寿司食べるの初めてだったぶー。
思わず記念写真撮ったぶー
カウンターの前のショーケースには
色々な魚や海の食材が並んでいたぶー
何とサザエもあったぶー
あわびもお寿司にするのかな？
ここでは一つ一つの握り寿司の他に
お得なおまかせコースやちらし寿司があったぶー
しかも、お昼だとちょっとお手頃な価格の
握りのコースがあったぶー
とんちーはまず一番お手頃な
「和(なごみ)」(1542円)を頼んだぶー。
とんちーたちはお茶を飲みながら
板前さんがお寿司を握るのを見たぶー。
そして、まず最初はサーモン、カンパチ(だったかな？)、中トロが来たぶー
いきなり中トロが出てきて
すごくテンションが上がったぶー
食べると、すごく新鮮で身がぷりぷりだったぶー
あんなにぷりぷりなお魚は中々食べれないぶー。
それが都内で食べれるなんてすごいぶー
そして、最初のお寿司と同時くらいに
お味噌汁も来たぶー
お出汁のきいた美味しいお味噌汁だったぶー
具にはなめこも入っていたぶー
とんちーはなめこのお味噌汁大好きだから
一口一口味わって食べたぶー
そして、次はアジと甘エビが出たぶー。
アジはお肉が厚くて美味しかったぶー
そして甘エビはぷりぷりで甘かったぶー
それにたまごみたいのもちょっと付いていたぶー
そして、とんちーの大好きないくらも来たぶー
いくらは全然臭みとかなくて
やわらかくて美味しかったぶー
そしてたまごも食べたぶー
たまごは甘くてお口直しみたいな感じだったぶー。
そしてあなごも食べたぶー。
あなごもすごく柔らかくて美味しかったぶー
そして最後は中トロの巻物が来たぶー
中トロに始まって、中トロに終わるなんて
すごく贅沢だぶー
でも、とんちーたちは美味しすぎて
もっと食べたくなって追加でちらし寿司も頼んじゃったぶー
頼んだ時に板前さんがびっくりしていたぶー。
まぁ、たしかにお寿司1人前食べた後に
ちらし寿司食べる人なんて珍しいだろうしね
ちらし寿司は色々な種類のお魚がのっていて
すごく豪華だったぶー
とにかく見た目が華やかで
とんちーは記念写真撮ったぶー
「和」で食べたお魚の他に
ウニやゲソなんかもあってすごかったぶー
とんちーは丁度ウニが食べたいと思っていたから
すごくテンションが上がったぶー
それにちらし寿司にもお味噌汁が付いていたから
とんちーはお味噌汁2杯も食べれたぶー
ここのお味噌汁は美味しいぶー
そして、ちらし寿司はシャリの上に
かんぴょうを醤油で煮た物が乗っていて
その上にお魚がのっていたぶー
だからお刺身だけ食べて
後でシャリだけ食べても美味しかったぶー
かんぴょうを煮たやつも
ちょっと甘みがあって美味しかったぶー
今まで食べたちらし寿司の中で
一番豪華なちらし寿司だったぶー
しかも、とんちーたちのお寿司を作っていたのは
店長さんだったらしいぶー
店長さんに握ってもらえてうれしかったぶー
今回は築地のお寿司だけ食べたけど
次回は是非他の食べ物も食べてみたいぶー。
とんちーたちが行った時間は遅かったから
もう閉店しているお店が多かったけど
パン屋さんとかもあるたみいで気になるぶー
今度行く時は雨じゃない日に
ちゃんと早起きして築地に行きたいぶー
「寿司清 築地新館」についてだぶー
とんちーたちは最近NHKでやっている
『英国一家、日本を食べる』っていうアニメを見ているんだぶー
このアニメはイギリスの家族が
色々な日本食を学びながら食べるっていう話なんだぶー。
そして、この前見た話で主人公たちが
築地市場を見学しに行く話があったんだぶー
とんちーたちは、その話を見て
築地に行って見たくなっちゃったんだぶー
でも、とんちーたちが行った日は
雨だったから市場見学はしないで
お寿司だけ食べる事にしたんだぶー。
とんちーたちは「寿司清」っていうお店に行ったぶー。
「寿司清」は明治22年の創業のお寿司屋さんらしいぶー
すごい歴史のあるお寿司屋さんだぶー
築地の新鮮なお魚を厳選して仕入れて
お寿司にしているみたいだぶー!
とんちーたちは最初本店に行ったんだけど
定休日でやっていなかったぶー。
でも、お店に新館の紹介があったんだぶー
何と「寿司清」は築地内にお店が2つもあるんだぶー
きっとすごく人気なお店なんだぶーね
だから、とんちーたちは新館に行く事にしたぶー。
お店はすごく新しい感じで
すごくきれいだったぶー
お店は1階と2階がカウンター席になっていて
3階はお座敷になっているらしいぶー。
とんちーたちは1階のカウンター席に座ったぶー
目の前で板前さんがいっぱい居て
みんなお寿司を握っていたぶー
みんなすごく手際が良くて
すごく楽しかったぶー
すごい鮮やかな手つきでお寿司を作っていたぶー。
それに、お店にはお客さんがいっぱい居たぶー
とんちーはカウンターでお寿司食べるの初めてだったぶー。
思わず記念写真撮ったぶー
カウンターの前のショーケースには
色々な魚や海の食材が並んでいたぶー
何とサザエもあったぶー
あわびもお寿司にするのかな？
ここでは一つ一つの握り寿司の他に
お得なおまかせコースやちらし寿司があったぶー
しかも、お昼だとちょっとお手頃な価格の
握りのコースがあったぶー
とんちーはまず一番お手頃な
「和(なごみ)」(1542円)を頼んだぶー。
とんちーたちはお茶を飲みながら
板前さんがお寿司を握るのを見たぶー。
そして、まず最初はサーモン、カンパチ(だったかな？)、中トロが来たぶー
いきなり中トロが出てきて
すごくテンションが上がったぶー
食べると、すごく新鮮で身がぷりぷりだったぶー
あんなにぷりぷりなお魚は中々食べれないぶー。
それが都内で食べれるなんてすごいぶー
そして、最初のお寿司と同時くらいに
お味噌汁も来たぶー
お出汁のきいた美味しいお味噌汁だったぶー
具にはなめこも入っていたぶー
とんちーはなめこのお味噌汁大好きだから
一口一口味わって食べたぶー
そして、次はアジと甘エビが出たぶー。
アジはお肉が厚くて美味しかったぶー
そして甘エビはぷりぷりで甘かったぶー
それにたまごみたいのもちょっと付いていたぶー
そして、とんちーの大好きないくらも来たぶー
いくらは全然臭みとかなくて
やわらかくて美味しかったぶー
そしてたまごも食べたぶー
たまごは甘くてお口直しみたいな感じだったぶー。
そしてあなごも食べたぶー。
あなごもすごく柔らかくて美味しかったぶー
そして最後は中トロの巻物が来たぶー
中トロに始まって、中トロに終わるなんて
すごく贅沢だぶー
でも、とんちーたちは美味しすぎて
もっと食べたくなって追加でちらし寿司も頼んじゃったぶー
頼んだ時に板前さんがびっくりしていたぶー。
まぁ、たしかにお寿司1人前食べた後に
ちらし寿司食べる人なんて珍しいだろうしね
ちらし寿司は色々な種類のお魚がのっていて
すごく豪華だったぶー
とにかく見た目が華やかで
とんちーは記念写真撮ったぶー
「和」で食べたお魚の他に
ウニやゲソなんかもあってすごかったぶー
とんちーは丁度ウニが食べたいと思っていたから
すごくテンションが上がったぶー
それにちらし寿司にもお味噌汁が付いていたから
とんちーはお味噌汁2杯も食べれたぶー
ここのお味噌汁は美味しいぶー
そして、ちらし寿司はシャリの上に
かんぴょうを醤油で煮た物が乗っていて
その上にお魚がのっていたぶー
だからお刺身だけ食べて
後でシャリだけ食べても美味しかったぶー
かんぴょうを煮たやつも
ちょっと甘みがあって美味しかったぶー
今まで食べたちらし寿司の中で
一番豪華なちらし寿司だったぶー
しかも、とんちーたちのお寿司を作っていたのは
店長さんだったらしいぶー
店長さんに握ってもらえてうれしかったぶー
今回は築地のお寿司だけ食べたけど
次回は是非他の食べ物も食べてみたいぶー。
とんちーたちが行った時間は遅かったから
もう閉店しているお店が多かったけど
パン屋さんとかもあるたみいで気になるぶー
今度行く時は雨じゃない日に
ちゃんと早起きして築地に行きたいぶー
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