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パンの簡単作り方

2023-10-25 10:32:18 | 日記
今日は簡単なパンの作り方をご紹介したいと思います😂用意する材料は強力粉200グラム、砂糖12グラム、イースト3グラム、塩3グラム、無塩バター20グラム、卵少1個、牛乳90グラムです。中身はつぶあん、チーズ、クリームチーズ、ジャム、ドライフルーツ等何でも構いません。具無しでも全然OKです👌ボールに全部入れてヘラで混ぜ合わせて、その後は手で揉込と捏ねをします。約10分行なったらボールにラップをして、太陽が当たる場所に1時間置きます😄時間が来たら強力粉を生地に振りかけて、指押しして穴が盛り上がって来ない事で発酵を確認します👍生地を4個に分けて丸くして、20分の休憩をします🙆生地を丸め直しして丸く薄く伸ばして、中に具を入れて又丸くします。具を入れない場合は丸め直ししたら、又40分位暖かい場所で発酵をします😆ガス台にフライパンを置いて火を点け、温まったら弱火にして置きます😄布に油を付けてフライパンを拭くようにしてください。パン生地をフライパンに全部入れて、片面を3分焼いて、焼面が良いならひっくり返して又3分焼きます🙆2回か3回ひっくり返して、焼色がきつね色になったら完成です👍今回は器具を使わない作り方を紹介しました。朝昼晩食の時間に合わせれば、焼き立てが食べられます。お試ししてみてください✌️
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