大阪 五ツ星お米マイスター のいるお米屋 トラとウサギの茶飯事

大阪 堺市にある米屋《トラとウサギの茶飯事》の 五ツ星お米マイスター トラのブログです^ ^

真鯛研究所 さんへ行く。

2021-05-16 15:30:00 | トラウサのお客様ご紹介
大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋

【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

先日、南海本線石津川駅から徒歩で2分ほどの場所にある真鯛研究所さんへ行ってきました。


鯛だしラーメンを食べてきましたよー♪ 


パクチーのたっぷりのったパクチー鯛だしラーメン。


エスプーマ風の鯛だしスープにパクチー。
鯛だしもくさみがなく、パクチーで少し爽やかになって、めちゃ美味しかったです。
パクチー好きには、たまらない一杯だと思います。

愛南ゴールド鯛だしラーメン。


愛南ゴールドの酸味と甘味に、隠し味に柚子酢が入ってるそうで、これまたスッキリと食べられます。


すっきり鯛だしラーメン。


すっきりには、別添えで柚子酢がついてきていました。


鯛のお刺身もモッチリとおいしかったです。


お刺身についている鯛の塩辛もめちゃくちゃおいしかったですよー
鯛めしごはんもぜひ食べてみてくださいねー♪


しらす丼もオススメです




👆こちらの真鯛研究所さんのInstagramで、営業日や営業時間など、お確かめください。


🍴真鯛研究所 さん🍴


住所 大阪府堺市西区浜寺石津町西41-1

☎︎ 072-244-252


🚃駅からのアクセス

南海本線  石津川駅 徒歩2分(120m

阪堺電軌阪堺線  石津駅(出入口1) 徒歩6分(440m

阪堺電軌阪堺線  石津北駅(出入口2) 徒歩9分(700m




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トラとウサギの茶飯事


🔖お米は玄米で20種類ほどあります
🔖店内で精米できます
🔖冷凍藁焼き鰹のタタキ あります
🔖冷凍藁焼き鰤のタタキ あります
🔖冷凍富士子ベーコン あります
🔖あいすくりん最中 あります
🔖月のしずく あります

🔖営業時間は10時〜18時
🔖定休日は水曜日・木曜日


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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)






*大阪府堺市堺区二条通2-18
*TEL 072-220-1822
*営業時間 AM10:00~ PM 6:00
*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください。

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いを5ツ星お米マイスターがさせて頂きます
☆夫婦で5ツ星お米マイスターです
 夫婦で5ツ星お米マイスターは、お米屋さんの中でもまだまだめずらしいかも
☆来店した日が精米日
 店内で無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売店です
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
   (仁徳さん)までは歩いて15分
  日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁


夫婦で5ツ星お米マイスター







三国ヶ丘 フラテッロさんへ行く

2021-02-06 18:21:00 | トラウサのお客様ご紹介

大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋

【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

先日、大阪・堺の三国ヶ丘に1月16日にオープンされたばかりのフラテッロさんに、ランチタイムにお伺いしました。




パスタもリゾットもとってもおいしかった〜✨
リゾットは丼で食べたいくらいでした。





ごはんの硬さがめっちゃ良かったです。
リゾットなかなかの人気だそうです。
(写真ではわかりませんが、下におっきな海老🦐がたくさん隠れていました)

パスタは、モチモチアルデンテな好きな食感と味で大盛りにしたかった〜(大盛りあるのかなー?!)







サラダは一個は、前菜の盛り合わせに変えてもらいました。






これで2杯は飲めそうでした🍷✨
飲みたいのをグッと我慢しましたー(///ω///)

スープも美味しかったですよー





次回は夜にお伺いしたいなぁと思います。

緊急事態宣言中で、営業時間を短縮されています。
時間等チェックされてから行かれることをオススメします。

フラテッロさんInstagram👇





場所は、阪和線の三国ヶ丘駅よりすぐの場所にあります




みなさんとみなさんの大切な方が
ごはんでほっこり笑顔になりますように。

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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)






*大阪府堺市堺区二条通2-18
*TEL 072-220-1822
*営業時間 AM10:00~ PM 6:00
*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください。

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いを5ツ星お米マイスターがさせて頂きます
☆夫婦で5ツ星お米マイスターです
 夫婦で5ツ星お米マイスターは、お米屋さんの中でもまだまだめずらしいかも
☆来店した日が精米日
 店内で無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
   (仁徳さん)までは歩いて15分
  日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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夫婦で5ツ星お米マイスター


堺東 ふぐ屋松 さんへ行く。

2021-01-09 17:32:00 | トラウサのお客様ご紹介

大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

年末にお伺いしたシリーズ。
(シリーズにしてみましたが、今回で終わりかも?笑) 

南海高野線堺東駅より徒歩5分くらいかな?にある【ふぐ屋 松】さんをご紹介




この日は、焼きフグコースを頂きました。

コースについてくるてっさ。
身がぷりんぷりん。



動画が貼れなくて残念なのですが、お皿にのってきた切り身がピクピク動いてました













オーナーさんがお酒を注いでくださいました


ヒレ酒もおいしかったな


フグを食べる時は沈黙が…笑
蟹ほどではないですが、静かな時間が流れておりました。

お部屋は個室になっていて、今の時期でも安心してお食事することができました。




コースには入っていない、焼き白子も注文してご満悦




最後の〆はフグ茶漬け
初めて食べました
おいしいお出汁に、ごはんもたっぷりでお腹いっぱいになりました
美味しかったですよー♪






メニューやお店の情報は、下のふぐ屋松さんのホームページへ行ってみてください🐡

雪がチラチラ❄️と舞ってきた堺。
今日はめちゃくちゃ冷え込みますね〜

こんなに寒い日は、てっちりもいいかもしれません

ふぐ屋松さん、ご馳走さまでした


🔹お知らせ🔹
明日【2021年1月10日(日)】は、トラとウサギの茶飯事は臨時休業させていただきます。

11日(月)・祝日は営業しております。
どうぞ宜しくお願い致します🌾




みなさんとみなさんの大切な方が
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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)






*大阪府堺市堺区二条通2-18
*TEL 072-220-1822
*営業時間 AM10:00~ PM 6:00
*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
   (仁徳さん)までは歩いて15分
  日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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堺の真鯛研究所さんへ行く。

2021-01-08 20:20:00 | トラウサのお客様ご紹介

大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

年末にお伺いした、南海本線石津川駅から歩いて2分くらいの場所にある真鯛研究所さんのご紹介〜



年末にお伺いした   真鯛研究所さん。
鯛料理をメインに出している海鮮居酒屋さんです。
この日は、たまたまタイミングが悪く鯛がほとんど売り切れということでした。
(お伺いした時間も遅かったので

が、ほかのお魚も美味しかった〜🐟✨

お刺身が得意でないワタシも、ここのお刺身はいつも全部食べられます


揚げたてが出てくる天ぷらも、めちゃくちゃオススメ!!
うちの息子も家に帰ってから、「天ぷらが熱々でおいしかった〜!」と言ってました
(家に帰ってからもお料理の感想を言うって、なかなかめずらしいのです)






お昼に出している鯛ラーメンのスープで食べる、鯛しゃぶもめちゃくちゃオススメ!!

以前に、ランチに伺った時の鯛だしラーメンの写真も入れておきます




この柚子鯛ラーメンも美味しかった〜






と、ランチは鯛だしラーメン屋さんとなります。

***

この日は、鯛がなくて鯛しゃぶは食べられませんでしたが。
必ず食べたいという方は、ご予約がオススメです✨
スープがランチで売り切れて食べられない時もあるので。

前に鯛しゃぶを頂いた時の写真があったので、貼っておきます。
写真ではちょっとわかりづらいのですが、鯛の厚さがすごいんです



あとで、麺を入れて食べるのもサイコー
ご飯を入れるのもおいしかったです


いつも食べすぎ飲み過ぎになるお店(笑)



富士子ベーコンを使ったポテサラ

鯛のなめろう。これ、めっちゃ好き。

大根の天ぷら。このおぼろ昆布がまたおいしい









日本酒も美味しいのが揃っています





この日の焼きおむすびには、中に鰤(ぶり)が入ってました😳😋✨



めっちゃ美味しかったです

たくさん食べて、たくさん飲んで大満足な時間でした。

真鯛研究所さんは、店主さんがお料理するのがめちゃくちゃ楽しくて、嬉しいっていうのが伝わってくるお店です。
あと、お酒もこだわっているのもめちゃくちゃ伝わってきます。
(元バーテンダーさんだそうです)

キラキラした瞳で、いつもお料理やお酒の話をしてるれるんです
(マニアの域です…
お料理やお酒もとっても美味しいのですが、そんな店主さんの作る場が好きで、ついつい足が向かってしまうのかもしれません。

真鯛研究所さん、ご馳走さまでした



* 真鯛研究所 *さま

〒592-8333
堺市西区浜寺石津町西4-1-1
☎︎ 072-244-2525
🕛11:45〜13:45(ランチタイム 鯛出汁ラーメン屋さん)
🕔17:00〜23:00(海鮮居酒屋)

定休日 不定休
Instagramをチェックされてください。

*********
ここまでお読みくださり、ありがとうございます

トラとウサギの茶飯事は、2021年1月10日(日曜日)は、臨時休業となります。
よろしくお願い致します。

*定休日は、水曜日・木曜日です。




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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)






*大阪府堺市堺区二条通2-18
*TEL 072-220-1822
*営業時間 AM10:00~ PM 6:00
*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
   (仁徳さん)までは歩いて15分
  日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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肉匠 一房さんへ行く

2020-06-09 20:28:00 | トラウサのお客様ご紹介
大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の
5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

堺市中百舌鳥(なかもず)にある肉匠 一房さんへ。




























緊急事態宣言中は、美味しいお弁当でもお世話になった一房さん。


なかもずで「牛たんしゃぶしゃぶ」で人氣の フルラージュさんの二号店です。


牛たんの盛り合わせもいろんな切り方で楽しめて美味しかったですよ〜

サイドメニューのナムルやキムチも美味しい😋✨

お酒もすすみました♪


小さなお子様と一緒に来られている
ファミリーさんもたくさんいらっしゃいました。



ぜひご予約されてから行かれてください





さて、トラウサでは先日より
【 あいすくりん最中】の販売を始めました










お持ち帰り用の包材などは
ご用意できておりません

買われたらすぐに食べて頂きたく思います。


高知のアイスクリン✖︎堺の最中種(最中の皮)

という、トラウサらしい商品となっております。


さっぱりとしたアイスクリンと

国産もち米100%の

香ばしい最中種のコラボです。


ご注文を受けてから

最中種にあいすくりんを挟みます。

なので、パリパリの最中を楽しめます

ぜひ食べにいらしてください。




あなたとあなたの大切な方が
ごはんでほっこり笑顔になりますように。

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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)



大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822
営業時間 AM10:00~ PM 6:00
               (緊急事態宣言のため、この時間帯で当面営業させていただきます)
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります

☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります

☆ミレービスケットいろいろあり〼

☆Pay Pay 使えます

☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
                   (仁徳さん)までは歩いて15分
    日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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