大阪 五ツ星お米マイスター のいるお米屋 トラとウサギの茶飯事

大阪 堺市にある米屋《トラとウサギの茶飯事》の 五ツ星お米マイスター トラのブログです^ ^

おすそ分け。

2020-06-12 19:10:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと

 大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の
5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

今日は、雨のせいかお客様が少なく。
(いや、雨予報だったのに晴れてたけども…笑)

お友達が遊びにきてくれたので、ゆっくりと話ができた。
きっとゆっくりと話をするためだったんだなぁと思ってる(ポジティブ!

帰り際に、お花をめっちゃ安く買ったからとおすそ分けしてくれた。


友達のカラーだね〜って言ったら
なんで私のバースカラーがわかったの?
って言ってた。

私の中では、そのお友達のイメージの色って
オレンジと黄色の間のような色なんだよね〜

私も自分のバースカラーを調べてみようって思った



おすそ分けってお福分けだなぁと
なんだかポカポカ。

今日もありがとうございました。
また明日もよろしくお願い致します♪

今日、一個前に書いたブログ。
最近のブログの中では結構渾身の作なので
読んでもらえるとうれしいな

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あなたとあなたの大切な方が
ごはんでほっこり笑顔になりますように。

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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)







大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822
営業時間 AM10:00~ PM 6:00
               (緊急事態宣言のため、この時間帯で当面営業させていただきます)
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります

☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります

☆ミレービスケットいろいろあり〼

☆Pay Pay 使えます

☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
                   (仁徳さん)までは歩いて15分
    日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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あいすくりん最中 誕生。

2020-06-12 09:36:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと

 大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の
5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

今月よりトラウサにて発売開始した
【 あいすくりん最中 】

高知のあいすくりん ✖︎ 堺の最中種(最中の皮)で作っています。







高知のあいすくりんは、前から販売したいなぁと思っていたけど、やっとタイミングがきたなぁと。

あいすくりんを販売しようと思った時に
思いついたのが、堺のモノと組み合わせること。

それが私たちのお店らしいのでは、と思ったから。

高知 ✖︎ 堺

日頃からよく御使い物にさせて頂いている
南曜堂さんの最中の皮だけを販売していることをこのタイミングで知る。

最中種を作られているのは、江戸時代から続く泉忠老舗さん。
泉忠老舗さんにご連絡したところ
沢山のサンプルをご用意してくださった。

その中で私たちが選んだのは 十六紋菊花の模様。

(こちらのお写真はお借りしました)

マーガレットみたいでカワイイなと思っていたら
菊だと教えてもらいました。

この十六紋菊花の最中種の型は、今の8代目店主さんのおじいさまが昭和40年代に使われていた型だそう。

50年ぶりにフッ素加工を施し復活したタイミングで、私たちがこの型を使いたいと言ったという
なんとも不思議な巡り合わせ。

決めた後でそういえば十六紋菊花は、皇室の紋章ではないかと氣がついた。
調べるとやっぱりそうだった。

仁徳天皇陵のすぐ近くで商売をさせて頂いている私たちがこの紋章を使わせて頂くことになったことがおもしろい。

私は小学生の頃から古墳がなぜかとっても好きだったのです。
歴史の漫画本の古墳の場面ばかりを何度も何度も読んでいたなぁ。
大阪の大学に通っていたので
高知へ帰省してまた大阪に戻って来る時に飛行機から見える古墳にめちゃくちゃ萌え萌えだった。

そんなことをすっかり忘れていたけど、
お店をこの場所で開くと決めた時に
昔大好きだった仁徳天皇陵がめちゃくちゃ近くにあることにとっても驚いた。












* 泉忠老舗さんのコメントより *

十六八重表菊は、慣例として我が國の國章に準じた意匠でもあり、伝統的に皇室の紋章でもあります。仁徳天皇御陵のすぐお近くで弊社の十六紋菊花最中を使っていただけるのは本当に有難い事です。

*****


さっぱりとした高知のアイスクリン( 1×1 )

堺の老舗の最中種屋さんが作る

国産もち米100%の

香ばしい最中種の組み合わせ。


ご注文を受けてから

最中種にあいすくりんを挟みます。

なので、パリパリの最中を楽しめます




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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)







大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822
営業時間 AM10:00~ PM 6:00
               (緊急事態宣言のため、この時間帯で当面営業させていただきます)
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります

☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります

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今日は、かつおめしで おむすび ♪

2020-06-11 17:33:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと
 大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の
5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。


最近、酵素ジュース作りにハマっている我が家です。
新生姜でも作ってみようと
お友達の久保田青果店 さんから
新生姜を大量に購入。




さっき作ったばかりなのに
こんなに水が上がっててビックリ!!


酵素シロップ作りは
トラウサ長女の担当となりつつあるのですが。

「生姜って ミョウガができるが?」と。

(我が家では土佐弁が公用語です…笑)

新生姜からミョウガができるという
斬新な発想をする
今年ハタチの長女です


さて、今日のお昼ごはんに
【 土佐のかつおめし 】を使っておむすびを
作りました





炊いたご飯に混ぜるだけの簡単混ぜごはん。

今回は、2合半のお米を炊いて混ぜました。
私は普段2合半のご飯に混ぜますが
濃い味が好きな方は2合に混ぜるのが良いかと思います。

ぜひお試しください



さて、トラウサでは先日より
【 あいすくりん最中】の販売を始めました










高知のアイスクリン✖︎堺の最中種(最中の皮)

という、トラウサらしい商品となっております。


さっぱりとしたアイスクリンと

国産もち米100%の

香ばしい最中種のコラボです。


ご注文を受けてから

最中種にあいすくりんを挟みます。

なので、パリパリの最中を楽しめます

ぜひ食べにいらしてください。




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トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)



大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822
営業時間 AM10:00~ PM 6:00
               (緊急事態宣言のため、この時間帯で当面営業させていただきます)
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります

☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります

☆ミレービスケットいろいろあり〼

☆Pay Pay 使えます

☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
                   (仁徳さん)までは歩いて15分
    日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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肉匠 一房さんへ行く

2020-06-09 20:28:00 | トラウサのお客様ご紹介
大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の
5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

堺市中百舌鳥(なかもず)にある肉匠 一房さんへ。




























緊急事態宣言中は、美味しいお弁当でもお世話になった一房さん。


なかもずで「牛たんしゃぶしゃぶ」で人氣の フルラージュさんの二号店です。


牛たんの盛り合わせもいろんな切り方で楽しめて美味しかったですよ〜

サイドメニューのナムルやキムチも美味しい😋✨

お酒もすすみました♪


小さなお子様と一緒に来られている
ファミリーさんもたくさんいらっしゃいました。



ぜひご予約されてから行かれてください





さて、トラウサでは先日より
【 あいすくりん最中】の販売を始めました










お持ち帰り用の包材などは
ご用意できておりません

買われたらすぐに食べて頂きたく思います。


高知のアイスクリン✖︎堺の最中種(最中の皮)

という、トラウサらしい商品となっております。


さっぱりとしたアイスクリンと

国産もち米100%の

香ばしい最中種のコラボです。


ご注文を受けてから

最中種にあいすくりんを挟みます。

なので、パリパリの最中を楽しめます

ぜひ食べにいらしてください。




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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)



大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822
営業時間 AM10:00~ PM 6:00
               (緊急事態宣言のため、この時間帯で当面営業させていただきます)
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります

☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります

☆ミレービスケットいろいろあり〼

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☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
                   (仁徳さん)までは歩いて15分
    日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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2020/06/08 あいすくりん最中 はじめました

2020-06-08 17:59:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと
大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の
5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。


先日より
【 あいすくりん最中】の販売を始めました♪










お持ち帰り用の包材などは
ご用意できておりません

買われたらすぐに食べて頂きたく思います。


高知のアイスクリン✖︎堺の最中種(最中の皮)

という、トラウサらしい商品となっております。


さっぱりとしたアイスクリンと

国産もち米100%の

香ばしい最中種のコラボです。





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トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)



大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822
営業時間 AM10:00~ PM 6:00
               (緊急事態宣言のため、この時間帯で当面営業させていただきます)
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります

☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります

☆ミレービスケットいろいろあり〼

☆Pay Pay 使えます

☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
                   (仁徳さん)までは歩いて15分
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