大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 （チャメシゴト） 】の5ツ星お米マイスター シロ ナオコです。
年末にお伺いした、南海本線石津川駅から歩いて2分くらいの場所にある真鯛研究所さんのご紹介〜
年末にお伺いした 真鯛研究所さん。
鯛料理をメインに出している海鮮居酒屋さんです。
この日は、たまたまタイミングが悪く鯛がほとんど売り切れということでした。
（お伺いした時間も遅かったので
）
）が、ほかのお魚も美味しかった〜🐟✨
お刺身が得意でないワタシも、ここのお刺身はいつも全部食べられます
揚げたてが出てくる天ぷらも、めちゃくちゃオススメ！！
うちの息子も家に帰ってから、「天ぷらが熱々でおいしかった〜！」と言ってました
（家に帰ってからもお料理の感想を言うって、なかなかめずらしいのです）
お昼に出している鯛ラーメンのスープで食べる、鯛しゃぶもめちゃくちゃオススメ！！
以前に、ランチに伺った時の鯛だしラーメンの写真も入れておきます
この柚子鯛ラーメンも美味しかった〜
と、ランチは鯛だしラーメン屋さんとなります。
＊＊＊
この日は、鯛がなくて鯛しゃぶは食べられませんでしたが。
必ず食べたいという方は、ご予約がオススメです✨
スープがランチで売り切れて食べられない時もあるので。
前に鯛しゃぶを頂いた時の写真があったので、貼っておきます。
写真ではちょっとわかりづらいのですが、鯛の厚さがすごいんです
あとで、麺を入れて食べるのもサイコー
ご飯を入れるのもおいしかったです
いつも食べすぎ飲み過ぎになるお店（笑）
富士子ベーコンを使ったポテサラ
鯛のなめろう。これ、めっちゃ好き。
大根の天ぷら。このおぼろ昆布がまたおいしい
日本酒も美味しいのが揃っています
この日の焼きおむすびには、中に鰤（ぶり）が入ってました😳😋✨
めっちゃ美味しかったです
たくさん食べて、たくさん飲んで大満足な時間でした。
真鯛研究所さんは、店主さんがお料理するのがめちゃくちゃ楽しくて、嬉しいっていうのが伝わってくるお店です。
あと、お酒もこだわっているのもめちゃくちゃ伝わってきます。
（元バーテンダーさんだそうです）
キラキラした瞳で、いつもお料理やお酒の話をしてるれるんです
（マニアの域です…
）
）お料理やお酒もとっても美味しいのですが、そんな店主さんの作る場が好きで、ついつい足が向かってしまうのかもしれません。
真鯛研究所さん、ご馳走さまでした
＊ 真鯛研究所 ＊さま
〒592-8333
堺市西区浜寺石津町西4-1-1
☎︎ 072-244-2525
🕛11:45〜13:45（ランチタイム 鯛出汁ラーメン屋さん）
🕔17:00〜23:00（海鮮居酒屋）
定休日 不定休
Instagramをチェックされてください。
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ここまでお読みくださり、ありがとうございます
トラとウサギの茶飯事は、2021年1月10日（日曜日）は、臨時休業となります。
よろしくお願い致します。
＊定休日は、水曜日・木曜日です。
みなさんとみなさんの大切な方が
ごはんでほっこり笑顔になりますように。
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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事（ちゃめしごと）
＊大阪府堺市堺区二条通2-18
＊TEL 072-220-1822
＊営業時間 AM10:00～ PM 6:00
＊定休日 水曜日・木曜日
＊駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい
☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を１００種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき（冷凍）あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵
（仁徳さん）までは歩いて15分
日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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