大阪 五ツ星お米マイスター のいるお米屋 トラとウサギの茶飯事

大阪 堺市にある米屋《トラとウサギの茶飯事》の 五ツ星お米マイスター トラのブログです^ ^

新米の食べ比べ@スピニングミルさんを開催しました◡̈

2016-11-28 22:09:20 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと


大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋🌾

《トラとウサギの茶飯事》の5ツ星お米マイスターのトラです◡̈

昨日は、スピニングミルさんにて
「Rice to meet you〜新米食べ比べ
お魚をそえながら〜」
のイベントを開催させて頂きました。



沢山の方のご参加、誠にありがとうございました( ´͈ ᵕ `͈ )



沢山の方に、お米のことを少し考えて頂く時間をとって頂けたことをとても嬉しく思っております。

いろんな品種のご飯を一度に食べ比べる機会を楽しんで頂けましたでしょうか( ´͈ ᵕ `͈ )

◾︎北海道産ふっくりんこ

◾︎青森県産晴天の霹靂

◾︎福島会津産コシヒカリ(第5回大阪いっちゃんうまい米コンテストグランプリ受賞米)

◾︎新潟県産新之助(来年より本格的に販売される新潟県期待の新品種)

◾︎長野県産農薬化学肥料不使用 いのちの壱(とにかく大粒のお米)

◾︎兵庫県出石産農薬化学肥料不使用 夢ごこち

◾︎高知県中土佐町大野見産にこまる

この7品種の食べ比べ、利き米をして頂きました。





皆さんどのお米がお好みだったでしょうか?( ´͈ ᵕ `͈ )

そして、ご飯にあうお魚の試食も美味しかったですね。

超熟成辛口紅鮭(なかなか出回っていない逸品)、紅塩鮭、浜焼き鯖、ちりめん。
そして、佐々木さんに即席で作って頂いたちりめん山椒。






トラウサもお魚のことを知る良い機会となりました。

このイベント開催にお力添えを頂いた
ベニレイの佐々木さん、スピニングミルの小野さん、
このようなステキな機会をトラとウサギの茶飯事に与えて下さり、誠にありがとうございました!!

また皆様に、お米のことを楽しく知って頂く場をこれからも作っていきたいと思っております。

どうぞよろしくお願い致します( ´͈ ᵕ `͈ )




あなたとあなたの大切な方が
おいしいごはんで ほっこり幸せ笑顔になりますように◟̆◞̆ ♪♪

明日も楽しく~(ˊᗜˋ*)و



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5ツ星お米マイスターのいるお店

トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)


大阪府堺市堺区二条通2-18

TEL 072-220-1822

営業時間 AM9:00~ PM 7:00
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前にご駐車して下さい


☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です

☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております

☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米を楽しみながらお選ぶお手伝いをさせて頂きます( ´͈ ᵕ `͈ )

☆来店した日が精米日◡̈
その場ですぐに無料で精米致します

☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます

☆全国発送致します

☆高知のプチアンテナショップ

☆高知家の野菜くだものを応援する店

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新米の利き米しませんか?◡̈

2016-11-22 17:51:06 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと



大阪 堺市堺区二条通

玄米量り売りの米屋🌾《トラとウサギの茶飯事》の

笑顔を咲かせる5ツ星お米マイスターのトラです◡̈




さてさて、開催日近いので再度ご案内を〜


今週末の日曜日に、スピニングミルさんにて、お米の食べ比べの会を開催させて頂けることになりました!

『 Rice to meet you』
〜 新米を食べ比べ、お魚をそえながら 〜



☆日時 11月27日(日曜日)午後2時〜4時
☆会場 スピニングミル
住所 堺市堺区並松町45
☎︎ 072-242-6849

☆参加費 お一人様3000円

新米の美味しい季節真っ只中。
28年産のお米も全国的に上々の仕上がりとなりました。

新米の揃ったこの時期に、皆様にお米の食べ比べをして頂きたく

5ツ星お米マイスター 城(しろ)が、
厳選したお米を7種類ご用意させて頂きます。

この機会に、お米の形・香り・粘り・食感・味をじっくり味わってみませんか?◡̈

食べ比べをして頂き、
またお米のお話(美味しい炊き方、 保存方法、選び方など)を少しさせて頂きます。

そしてお魚食べていますか?

ちりめんに


焼き鯖






白いご飯に合うあなた好みのお魚は何ですか?( ´͈ ᵕ `͈ )

思わずご飯をお代わりしたくなる美味しい
お魚を、ベニレイの佐々木さんにご用意して頂きます。         

お魚の話や、加工食品に含まれる保存料などの恐るべき実態、
またどのように回避できるのかをお話して頂きます。

この機会に、白いご飯の美味しさ、ご飯に合うお魚を存分に楽しんで下さい✨



🌾試食予定7品種🌾

夢ごこち・いのちの壱・にこまる・ コシヒカリ・ふっくりんこ・新之助・晴天の霹靂

(都合により品種が変更になる場合がございます。ご了承下さいませ)




ご参加は、Facebookのコメント欄、Facebookページへの直接メッセージ

お電話 072-220-1822

店頭にて承ります。

★イベント情報は、スピニングミルさんに立ち上げて頂いたイベント貼ります!!
見てくださーい!!




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今日も楽しく~(ˊᗜˋ*)و



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大阪府堺市堺区二条通2-18


TEL 072-220-1822

営業時間 AM9:00~ PM 7:00
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前にご駐車して下さい


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☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております

☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米を楽しみながらお選ぶお手伝いをさせて頂きます( ´͈ ᵕ `͈ )

☆来店した日が精米日◡̈
その場ですぐに無料で精米致します

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色々と入荷してます…続き◡̈

2016-11-22 13:11:14 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと

大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋🌾

《トラとウサギの茶飯事》の5ツ星お米マイスターのトラです◡̈


今日は、色々と入荷してきたので
ざっととりあえず写真のみ掲載〜













どれも美味しいヤツです

説明が無くてごめんなさい
写真も撮れてないものもあり…

POP作りを急ぐのでご了承下さい( ºωº )







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色々と入荷してます◡̈

2016-11-22 09:24:37 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと


大阪 堺市堺区二条通

玄米量り売りの米屋🌾《トラとウサギの茶飯事》の

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これからの寒い季節、ホッと一息つきたい時にぴったりな

『吉平のあわせしょうが』が入荷してきました。



本店が土佐の日曜市の吉平商店(きっぺいしょうてん)さん。
高知県産のしょうがと上白糖のみで作られている「あわせしょうが」

生姜汁と上白糖を大釜で長時間煮詰めました。
生姜本来の美味しさが味わえる逸品です。

吉平のあわせしょうがをお湯で割ってホッと一息つきませんか?( ´͈ ᵕ `͈ )

◾︎生姜湯、生姜紅茶、ジンジャーミルク、焼酎割り、ハイボールなどの飲み物の他

◾︎お料理にも使えます。
生姜焼き、煮魚、唐揚げ、牛肉のしぐれ煮など。

◾︎お菓子づくりや、ヨーグルトやトーストにも◡̈



こちらも入荷してきました!!

『宗田だしぽん酢』


ポン酢のすっぱいのが苦手な方にも
きっとお氣に入りのポン酢になるのでは(⸝⸝⸝⁼̴́◡⁼̴̀⸝⸝⸝)

名前の通り出汁のきいている、とってもまろやかな「ぽん酢」です。

これからの季節、間違いなく大活躍です( ´͈ ᵕ `͈ )

このぽん酢は一度試してみる価値あり♪ですよ〜!!


お鍋、湯豆腐、茹で野菜、蒸し料理、餃子などにどうぞ◡̈


あと、入荷待ちだったこちらも入荷〜


ヨシダファームさんの卵


大人氣の「土佐の赤かつお」


愛媛県産もち麦
岡山県産はと麦


本日も色々と美味しい商品が入荷予定です( ´͈ ᵕ `͈ )
ぜひご来店下さいね


そして、火曜日は最近《お餅の日》



今日は、古代米の緑米が入った
プチプチ食感のお餅をご用意してます◡̈

こちらもどうぞ




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土佐巻き教室開催しました◡̈

2016-11-19 18:40:53 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと



大阪 堺市堺区二条通

玄米量り売りの米屋🌾《トラとウサギの茶飯事》の

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今日は、《 土佐巻き教室 》を開催しました。

講師に高知出身の
西宮にある焼きたてパン いごっそうの小島さんをお迎えして
高知名物の『土佐巻き』(かつおのタタキの入った海苔巻き)を教えて頂きました✨










オマケで高知の『田舎寿し』のこんにゃく寿しも教えて頂き、試食もあり。







ちりめんじゃこのお汁物と一緒に頂きました。

とても楽しい教室となりました◡̈


ご参加下さった皆様、ありがとうございました。
また、カツオのタタキ、土佐巻きをご購入下さった皆様もありがとうございました。





トラも久々に『土佐巻き』が食べられて大満足です(⸝⸝⸝⁼̴́◡⁼̴̀⸝⸝⸝)

こんにゃく寿しも美味しかった〜(๑´ڡ`๑)


また、このお教室は、開催したいと思います。
お楽しみに〜♪




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