フレンチトースト

今日はお店は仕込みの為、お休み。朝からご近所の方から電話。突然来客があるのでケーキを買いたいとのこと。昨日の晩に仕込みしたものがあったのでおわけする。いつも焼き菓子を買って下さるお客様。ありがたいことです。さて、写真はフレンチトースト。プリン液に浸し、オーブンて焼き上げてます。今日はあんこを挟んだのも作ってみた。柔らかいパンがお好きな方用の商品。たまに出ます。