昨年は何回挑戦しても旨く出来なくて今年は自分で種を植え付けて生産、
鷹の爪トーガラシ現物は何とかできたと思えます。
しかし水を与えることが重要で管理面が大変ですよ。
トーガラシ畑
収穫時の赤く熟れて採ります
現物
完成前
製品にした瓶詰めラー油味噌
レシピ
鷹の爪 、ニンニク、玉葱、ピーマン、オリブオイル、蜂蜜
お酒、だしの素、みりん、赤味噌
(熱を掛ける時の注意点とろ火で焦がさないことが重要。)
鷹の爪トーガラシ現物は何とかできたと思えます。
しかし水を与えることが重要で管理面が大変ですよ。
トーガラシ畑
収穫時の赤く熟れて採ります
現物
完成前
製品にした瓶詰めラー油味噌
レシピ
鷹の爪 、ニンニク、玉葱、ピーマン、オリブオイル、蜂蜜
お酒、だしの素、みりん、赤味噌
(熱を掛ける時の注意点とろ火で焦がさないことが重要。)