２０２１のお節はいつもと違う

千葉に来て7年目のお正月。

新型コロナは終息することなく、

私の住む地域でもじわじわと増え続けています。

ワクチンができたと言うけど、接種希望者が全員受けられるのはいつの事やら。

個人的には、去年二度も転職することになったり、今の仕事は期限付きだし、

色々不安はつきませんが、不安に押し潰されないように、小さな楽しみを積み重ねながら日々過ごしていきたいと思う年の初めです。

そして、お節も今年はいつもと違う、

超シンプルに黒豆と紅白膾。

だがしかし、それだけではさすがに淋しい。。。

というわけで、ドドーんと300gステーキと(半額になっていた)ウニの一気食い❗️

アヒージョ用より一回り大きいホーローのスキレットは、お肉が柔らかく焼けて、保温効果もあるので焼肉には重宝してます。

ウニも甘くて、タレなしでもウマウマで、美味しいもの食べると、それだけで幸せな気分になれて、新年早々縁起がいいかも～っと思えるオメデタイ奴ですw