豚大根

豚バラ大根がたった10分で出来ちゃうなんて、のCMにつられて、我が家でも作ってみました。

普段は大根をつきおろして、豚肉と出汁で煮てるのですが、今は大根がお安いので、贅沢に使いますw



大根を厚めのイチョウに切って、大根だけチンして、みりんと砂糖と醤油で煮ると、一応1煮る時間は10分で出来ましたが、少し置いて味をしみこませておきます。

その間に、サラダを。

最近お気に入りの、ハニーナッツと、酢タマネギも加えると、


ドレッシング無しでも充分美味しいサラダが出来ました。