空を泳ぐようにつぶやく

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ホワイトソース

2025年01月18日 | 日記

ベシャメルソース作ろう

材料の小麦粉、こう言う時に限って無い

でも牛乳の賞味期限が切れてるし

やるっきゃないだろ

やりましたよ

美味しいのよこれがまた

ペンネをいれた状態とソースノミの状態のものを冷凍しておくと、グラタンや、いんちきラザニア作るときに重宝します

 

バター

小麦粉

牛乳

コンソメ

塩コショウ

これだけ簡単

 

それでいて、少し高級感を味わえるところが好きです

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