

法隆寺近くの安い果物屋さんでいつもどうりたくさん買ってきました。干し柿用の(江戸柿)が一盛千円で
とても安かったので買ってしまいました。数えたら30個もありました。
でも、毎年、恒例のように作っていますが食べるのは私だけ、今年はやめようと思っていたのですが・・・・・・
今は美味しいお菓子がいっぱいあふれていますから干し柿の出番はないようです。
シナノスイートは長野県産はもう終わって秋田県のシナノスイートに代代わりしているのだとか、秋田で
シナノも?味も少し薄味気味かもしれません。まぁ、土が変わるのですから当然でしよう。
柿は地元、西吉野の今が旬の富有柿です。みかん、りんご、柿、キーウイと、どうしても買いすぎてしまいます。
果糖で冬に備えてしっかり脂肪を蓄えましょう。 干し柿暖簾はまた後日。