旅サラダ～コレうま陸前高田、かつお生節、ニュージーランド～

コレうまの旅 in 岩手・陸前高田市
今日の四字熟語は「卵翼之恩」。

広田湾で穫れた「牡蠣の焼きなめろう」、「カフェフードバー わいわい」の「ホタワカ御膳」、「ケセンキョードーボックス」の「米崎りんご」。

ラッシャーの中継は長崎県五島市（五島列島）。
取り上げていたのは羽かつお。羽かつおは薫製にしてかつお生節が作られる。できたてのかつお生節を食べていた。かつお生節を使った料理、かつお生節と根野菜の味噌汁、かつお生節のパスタを見せていた。

海外の旅はニュージーランド。

まずクライストチャーチ。パステルカラーの建物が多かった。トラムに乗ってハ世界で3番目に大きい公園のグレー公園へ。今話題のハンバーガーショップ「エスプレッソ」ではパイプを通って料理がテーブルまで運ばれる。沖縄県浦添市の里屋そばと似てるね。
列車「トランツ・アルパイン」に乗ってフランツ・ジョセフへ。宿泊先のホテルのレストランで伊勢エビのブルーチーズソースと、ラム肉のローストを食べた。
マセソン湖では朝氷河が水面に映る。そしてヘリコプターに乗ってフランツ・ジョセフ氷河へ。

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