旅サラダ～マエノリ西表島、これうま自由が丘、スイス東部～

前田典子西表島の旅。
まずピナイサーラの滝。
KITCHEN Inabaではカニの一種ノコギリカザミを使ったカザミ汁が出ていた。
宿泊先はホテルニライカナイ西表島。敷地内にジャングル・ブック・カフェがある。
山猫軒では長命草のソースを使った料理など、おまかせ料理が出ていた。そして店主が三線で『デンサー節』を生演奏。
沖へ行くと満潮時も沈まない砂の島、バラス島がある。

「これうまの旅 in 東京・自由が丘」では、ポテトサラダの店「Potato Cream」、スパイスの店「香辛堂」などを見せていた。

海外の旅はスイス東部。
ライン川沿いの城塞都市シュタイン・アム・ライン。壁にフレスコ画が描かれた家が多い。
シャフハウゼンにある時計メーカーIWCの本社兼工房。中にはIWC時計博物館があって、この会社で昔作られた時計が展示されている。
ヨーロッパ最大の滝、ライン滝。
織物の町ザンクト・ガレン。

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