今回は、大阪・関西エリアの情報です！！
ちょくちょくUmiOtoブログでご紹介しております、大阪のエリアのお店情報、
前回は、『異業種交流bar』大阪天満橋w
昼間だけ、うどん屋さんで運営している店舗、夜は動いていない事に目をつけ、
うどん屋さんの閉店と同時に、お酒を一本一本ならべ開店準備、、、
▲オープンと同時に続々と人が集まり、すぐに満席に！
オーナーのイバちゃんに人気の秘訣を聞いてみると、
『広告は出さずにクチコミで人と人が繋がりを大切にしたい』とのこと(^O^)
『異業種交流bar』とは、いろいろな職業の方が来て、昼間は皆さんいろいろな仕事をしているが、夜のこの場では隣同士、初めましてのお客さんが、上下関係も取引先の接待もなく、気兼ねなく話せる都会のオアシスを創りたいとのこと。
UmiOtoをオープンする前に、５年間大阪に居た僕の飲み仲間だった、オーナーイバちゃんは、
大人気だった『異業種交流bar』を自ら閉めて、
好奇心のあまり、心機一転、今度は全く別の飲食店を今月、18日に大阪心斎橋でオープンします(^O^)
競合の多い大阪で、
なんとお好み焼き屋さん！！
▲店内の様子。かなりお洒落です☆彡
お好み焼き屋ですが、従来のお好み焼き屋とは違い、配達も行うスタイルなんです！w
店舗でも食べることはできますよ。
人気の秘訣は、
『グルテンフリーで体に優しい』
小麦粉を使わず"おから"100%で生地を作っているので、フワフワの新食感！！
プレオープン時に女性50人にも試食会して、改良を重ねたメニューとか(^O^)
僕も試作の段階から食べさせてもらっていて、この食感が今、宮古で忘れられません٩( 'ω' )و
お好み焼き、焼きあがるまで待ち遠しくありませんか？
そんな時間を価値ある時間として楽しめる仕掛けがオコにはあります☆彡
なかなか入りにくい、女性お好み焼き1人デビュー！
これも、オコマジックを体験しで下さい(^O^)
食べきれなかったら、お持ち帰りのサービスもありますよー！！
▲ホルモンスペシャル
▲明太じゃがマヨチーズ
他のメニューはこちらをご覧下さい
オコ大阪お好み焼きホームページ☆
皆さん、行ってみて下さいねー！www
イバちゃん（男）とは、毎日平均３時間くらい恋人の様に電話して、アイデア交換してますよー！！
そんなオコに行って、お好み焼きを食べるだけじゃなく、焼きあがるまでの時間、オコマジックを楽しんで下さいねー＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
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全国、数千施設と数ある中から『日本の小宿』10選に選ばれました！！沖縄県からも初の選出( ^ω^ )
▲【プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選】は、
▶︎こちらから◀︎ご覧頂けます！w
（株式会社旅行新聞社が主催する、業界最古のランキング事業）
［掲載：琉球新報・宮古新報・宮古毎日新聞・その他］
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『泊まって良かった宿大賞 総合２位』
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沖縄エリア（沖縄本島・宮古島・石垣島・その他離島）合計98施設中
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▲ 2018年11月13日 じゃらんアワード授賞式blogはコチラ☆
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booking.comの表彰を受けました★
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