照り焼きタレ

すみませんm(__)m、バイオリンブログにこのような記事が続きます。
ひとえに備忘用です(^^;



ぶり、メカジキなど、照り焼きにするとおいしいですね～♪

プライパンに軽く油をひき、少し焦げ目がつくくらいに、両面を焼き、タレを加えて煮詰めます。そのタレの簡単比率。


　　醤油：みりん＝１：４


切り身二きれで、しょうゆ大匙１くらい(*^^*)