黒耀 特別純米

口当たりがまろやかな甘口の酒。

ゆっくりと酸味が口に広がる。後味に若干苦味を伴う。

黒耀の水(超軟水）を仕込みに使っているようで、そのおかげで口当たりがまろやかなのかはわからない。

木曽路 純米吟醸

口に含むと、酸味と芳醇な旨みが口に広がる。最後にピリッとした辛味が口に残る。