シソジュースレシピ

日曜日の午後

今週はシソジュース🍹

超簡単なのでぜひ！

赤しそ １袋

砂糖 ４５０グラム

りんご酢 ２カップ

水 ２リットル

葉の部分だけをちぎる

洗う

ザルにあげる

水を沸騰させる

赤しそを入れる

５分煮る

赤しそを取り出す

砂糖、りんご酢を入れる

砂糖を煮とかす

冷ます

２年ものの梅酒をシソジュースで割って

いただきました

幸運の仏像

仕事から帰ったら玄関に鎮座されてました🥰

この１年間で息子が何度も行ったインド出張でのお土産

最初の頃は食べ物や紅茶

前回はガネーシャ【夢をかなえるゾウ】

こちらは下駄箱の上ですでに馴染んでおられる

で、今回は幸運の仏像

もう、チョイスするもののセンスよ

そんでもって置き方

ホント、ツボを押さえてらっしゃる

安定の美味しさ

今日は朝から夕方までの仕事。

晩ごはんにあまり時間をかけられない。

そこで

昨日姉の旦那さんが出張先からお土産で買ってきてくれた【崎陽軒のシウマイ】が早速登場

以前、息子がお土産で買ってきてくれたことがあるので食べたことがあったけど、ホントに肉々しいお肉がギュッつて詰まってて最高

大変楽して美味しく頂きました

今年は京都や奈良の寺社仏閣を巡りたいなぁと思いつつ、まだ実現できていないので、いろんな所に行っていろんなお土産を買いたい

カマスの調理法？

近畿地方も梅雨に入ったようで

買い物も雨が降っていない時間を狙って、数日分を買いだめ。

よく行く２４時間スーパーでまずは野菜🍆🥒コーナー。野菜は近くの市場の八百屋さんで買うと決めていたのでほぼスルー。

続いてお魚🐟️コーナー。

お馴染みの鰤、鮭、鯖、鰈などが並ぶ中、ふと目にとまったカマス。すると私より年上の方がカマス2匹が入ったトレーを手に取り

ご婦人「カマスってどう調理すればいいの？」

私「うーん塩焼き？ですかねぇ」

ご婦人「お味は淡白なのかしら？」

私「たぶん・・・見た目、秋刀魚っぽいですも

んね」

ご婦人「淡白なのね？」

私「あまり食べたことがないのでわからないです

けど」

そんな問い詰められても困る

逃げるようにお魚🐟️コーナーを離れた。

道を聞かれる事はしょっちゅうだけど、魚の調理法を聞かれたのは初めて

特に店員に見えるような服装ではなかったし、普通にカートを押しながらお買い物してただけなのになんで？www

聞かれるのは良いこととよく言われるので、悪い気はしないけど、さすがに予備知識のない事への質問は焦るよ

帰宅して早速調べたけど、やっぱり塩焼きのレシピが一番多かった🐟️🔪

情けは人のためならず

『人に親切にすれば、その相手のためになるだけでなく、やがてはよい報いとなって自分にもどってくる、ということ。誤って、親切にするのはその人のためにならないの意に用いることがある。』

と辞書📖には書いてある。誤った意味で使う人も50%ほどいるのも事実らしい。そうなると、どちらが正解か？世の中の半分の人が誤った意味で使うとなれば、ただただややこしいだけのような気がする。

去年まで指導者としてやっていたクラブ。学校の体育館を『利用させて頂いている』という思いが強かったので、トイレ掃除🧹や散乱した倉庫の片付け、クラブハウスの掃除補充などなど・・・他のクラブがやらないこと、会長がやらないことなどを率先してやってきた。何かが壊れたといえば修理をし、カギがなくなったといえば各クラブに連絡をし、足りないもの✐があれば補充をしてきた。体育館内のことに関してはかなり貢献してきた自負はある。

ところが

１つ歯車が狂えば、親切心でやってきたことが何一つ報われない。報われないだけならまだしも、まるで犯罪者かのような扱いを受ける。

決して何か報われたいと思ってやっていたわけじゃない。ただ利用させていただくからには、やるべきことはきちんとやろうと思っていただけなのに。

なんで犯罪者扱い？

情けは・・・の意味。

私は正しいとされる方を信じていたけど、実際は違うようだ。

情けは自分自身の欲を満たすだけのもの。