まだまだ寒いけど、春の音♪

みなさぁ～～～ん
こんにちは～～～
一瞬、今日は休日だと勘違いしてしまいました。
朝がこんなに寒いなんてビックリしました。
朝の散歩では霜柱が！と思ったら氷柱が
温度計は０．５度。
一時間散歩して、やっと１度！！
寒いわけですね～！

一昨日あたりは１０度近くあってあたたかく感じましたが
まだまだ油断はなりませんね！
お体ご自愛くださいね

我が家では１２月下旬にpalpapaから
『レモングラス』というハーブの苗をいただいたので
ハーブの先生であるシスターに
その基本的な育成を託しつつ、
毎日一緒に、その成長を楽しみにしています。

この『レモングラス』というハーブは
レモンと付くだけあって、
爽やかなレモンの香り漂う
胃にも優しい美味しいハーブティになる
大好きなハーブです。

１２月下旬の寒い時期に受け継いだので
ちゃんと根付くか心配しましたが、
この株を分けてくださったpalpapaさんが
地植えで、しっかり丈夫に健康な状態で育てられていたものだったので
寒さもなんのその！

この寒さの中、日ごとに
ニョキニョキ！と音を立てて伸びてきました！！

頂いた時はビヨーーーンと１m近くにまで最高に伸びていたので
教えて頂いたとおり、思い切って、有難く、
ハーブティ用に根元近くでカットし、収穫しました。

このラインより下でカットして、
そのラインごと元気に伸びているレモングラス！


その後、毎日毎日、時間があると・・・

「もしもーし！レモングラスさ～ん！出てきてね～！」

と話しかけています。

すると、ある時からそれにこたえるかのように

ニョキニョキッ！

ニョキニョキニョキッ！


と音を立てるように、次々と芽を出してくれました！


出てきた若い芽の色はなんて美しいグリーン！
少しなでるように葉を触ると、
う～ん！こちらもドライハーブでは出せない
フレッシュなレモンの青々とした香り！
あぁ～、幸せ！！

春になったらもっと大きな鉢に植え替えようか？
それとも庭に植えようか？
そんな楽しい悩みをレモングラスのハーブティーを飲みながら
春を待っています。

ニョキニョキ！

ニョキニョキ！

『ふきのとう』や『たらの芽』の春の音も間もなくでしょうか！

そうしたらまた薄い衣で
カラッとてんぷらにしてもらって
春の心地よい苦味をアツアツと食すのも楽しみです！！

ニョキニョキ！ニョキニョキ！

みなさんも『春の音』をさがしてみてはいかがでしょうか

さぁ！！
今週も元気でがんばりましょう
素敵な一週間を！！