天栄村 カジカ料理「花寿司」

2019.08.16


道の駅 季の里 天栄に立ち寄る際

このお店の前を通るので

看板が気になっていた






道の駅のすぐ近くで

これより大きな看板にも

カジカ料理の文字があったから






タコスケとキスケが住む自宅前には

鮭も遡上する川があって

母の頃には カジカも釣れたと

聞いていたが

名前は知っていても

どんな魚なのかは知らず

ましてや 食べられるとも知らなかった





店内に 入り 小上がりへ

カジカの写真を見ても

ピンと来なかったが

注文したあと 足元の池を見ると





ナニやら ちっさい生き物が・・・





これが カジカだそうな

可愛らしい～





そして 運ばれるお料理





偏食なキスケは

天ぷら・お蕎麦・お寿司のセット





特に お蕎麦の美味しいこと～





そして タコスケ

カジカの唐揚げのセット





キスケもタコスケから１尾もらい

食べてみましたが

川魚特有のクセもなく

淡白で美味しゅうございました



お勘定の際

おかみさんから 立派な

取れ立てお茄子を

袋いっぱい頂きました


ありがとうございました～♪