鳥取市川端5丁目225 「鳥肉専門店 大国や②」 【428】
鳥取市街地を形成する三街道の一つ「鹿野街道」入口の、袋川に架かる「鹿野橋」を渡り片原方面へ、2ブロック先左「エネオス川端SS」角を入った「早瀬病院」対面にある、昔懐かしい「鳥肉専門店」です。
その昔市内でもブロイラー専門店をよく見掛け、店頭に置いてある毛を毟った鶏を見るたび、幼気な少年は「鳥肌」を立てていました。 近年はホント（魚屋さんもそうですが）見なくなりました。
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ショーケースの正面右側の精肉部門には、殆ど商品は入っていませんが、左側の「惣菜部門」は所々歯抜けもありますが、大体揃っています。 但し午後3時以降は売り切れが多くなります。
壁面の告知ポスター。
くたびれたその書体が逆によい味出していますねぇ
「唐揚げ 100g ￥184」
目安として3個で100gかな。 兎に角丁寧に下ごしらえをしてあり、実直さと優しさが、肉の旨味に乗り移ったような一品でGOOD!です。
「ミンチボール 10個 ￥180」
肉の旨みがギュッと詰まったミートボールと、とろみ甘酢の相性がこれ程良いとは、食べるまで気付かなんだ。 コレは間違いなく最強と言えるでしょう！
外観の派手さは無いし、チョイ陰気だけど、中身はとっても温かで仄々する品々です。
表向きのアピールに惑わされない「舌」を持っていれば、間違いなくコチラを選択すると、おやじは太鼓判を押しますヨ！
