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バンタイレストラン(松江市)

山陰地方では数少ない「本格的タイ料理」が楽しめるお店。



松江市袖師町9‐30「バンタイレストラン BANTHAI RESTAURANT」【995】



松江市街地・橋南地区、山陰自動車道「松江道路」の松江中央ICを起点に(下り)、高架橋沿いに約2.5㌔進み「松江総合運動公園入口交差点」を右折、その約1.6㌔先、国道9号線の手前筋を更に右折した、約600㍍先右手に見える紅茶色の外壁が目印の、タイ料理専門店です。

此処はタイ人のご夫婦が営まれており、調味料も現地からの取り寄せと、山陰地方では数少ない本格的なタイ料理が、頂けるお店として知られています。



アジアンチュックな雰囲気が漂う、明るい店内。  テーブル席の他小上りの座敷もあり、約30名の収容能力があります。



店内壁面には、タイ刺繍のタペストリーが数多く飾られ、異国情緒を醸し出す演出が、効果的に成されています。



メニュー表①
タイ料理の代名詞とも言える「トムヤンクン」以外は、あまり馴染みのないメニューが並んでおり、どれにしようか結構悩みます。



メニュー表②
何とも舌を噛みそうなメニューの数々(約50種)から、この日おやじが選んだのは、、、


「本日のランチセット・スパゲティーパットキーマオウ ¥850」
(ランチセットは3種類の中からチョイスします)



先ずはスープとサラダ。
スープはオリエンタルな刺激のある、辛味の効いた一品。



メインのスパゲティーパットキーマオウ。
所謂タイ版パスタと呼ばれるもので、独特の香辛料と唐辛子が胃袋を刺激し、食欲を増進してくれる。  
麺自体は柔らかくモチモチ感もあり色白のため、米粉入りのものと思われます(現地ではインスタント麺が多く使われますね)



アフターの珈琲。
火照った舌を、珈琲の苦みがゆっくりと、抑えてくれます。


タイ料理はおやじの中でそれ程「面識」が無いため、今後定期的に通って、見聞を広めて行きたいと思います。


*増税前訪問のため、価格に変動がある場合がございます。
ご了承ください。

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