米子市東福原6「お好み焼き 春」 【798】
米子市街中心部から皆生方面に向かう「県道207号線（皆生街道）」の「西部免許センター入口交差点」を左折し、約300㍍先左手にある昔ながらのお好み屋さんです。
市内には（県全体としても）それ程「お好み屋さん」は多くなく、おやじは西部に居るとき「無性に食べたくなったら」大抵此処に訪れます。
定番のプレート付き小上りの座席がメインではありますが、カウンター席も設けられています。
メニューには明石焼きもあり、創業当初は米子でも珍しい「存在」だったそうです。
メニュー表。
お好み焼きのベースとなる具は約15種類用意されています。
さて、おやじの今日の目的はコチラ、、、
「お昼の定食 ￥680」
お好み焼き、小皿、具沢山の味噌汁、ご飯がセットになったサービスメニューです（お好みは焼きそばでも可、小皿は3種類の中からチョイスします）
小皿のだし巻玉子はふわふわでボリューム満点だが、チョットダシの効きが薄いかな。
お好み焼き。
具材から察するにミックス焼きと思われ、さすがに老舗の味といえる「ふっくら」の食感と絶妙な「焼き加減」でOK! 関西焼きの定番であるきざみコンニャクが入っているのも、本場の味に忠実でよい。
初老のおかみさんは気さくな方で「お腹一杯になった？」とか「美味しかった？」と、お勘定の時一言声をかけてくれ、そんなアットホームさも「此処に訪れたくなる」魅力の一つだと思います。
