松江市八束町入江1211-5「潮風工房 まつむら屋」 【1017】
鳥取県と島根県の狭間の「中海」に浮かぶ「大根島」の南西部、入江町と対岸の大海崎町を結ぶ、海道「県道338号線」の鼻崎に在るラーメン店です。
13年10月に新規オープンしたお店で、外観は正に「海の家」のようなPOPな雰囲気が出ています。
店内も同じく、懐かしの昭和時代の海の家感覚であり、カウンター席、テーブル席、小上りの座敷、更にオープンテラスもあり、約40名の収容能力があります。
メニュー表。
ラーメン、丼、一品モノと、それ程種類は多くありませんが、オーダーするとき結構迷います。 プラス、ラーメンと一品モノの一部は、定食メニューにも対応しています。
「ラーメン定食 ￥850」
ラーメン600円と定食セット250円（小ご飯、唐揚げ、漬物）が合体した、ボリューミー且つジャンキーなメニューです。
白ゴマがふり掛けてある以外、取り立てて特徴の無い大人しい所作だが、スープも同様に、どれが突き出るわけでも無く、よく言えば優しい味わい、悪く言えば抜けた味で、もう少し「ガツン！」と来る「勢い」が欲しい。
逆に唐揚げは、揚げ方が絶妙で衣がとっても旨いッス！
僅かにかかった甘酢も、肉の旨味を引き立てており、おやじの守備範囲内でも、ベスト5に入る逸品と言える。
松江市周辺では昔からある、あっさり味の所謂「地元系ラーメン」の部類と言えるが、もうひと押しインパクトに欠けるので、その辺りが改善されれば、結構な人気店になるのではないでしょうか。 唐揚げのクオリティから言って、十分それは可能だと思います。
