鳥取市桂木「マーブル・キッズ」 【791】
鳥取市街地南部、県道323号線（若桜街道）を中心部より津ノ井・若葉台方面へ進み、ＪＲ津ノ井駅を過ぎた次の交差点「津ノ井交差点（Ｓマート津ノ井店角）」右前方角にあるパン屋さんです。
そうおやじの「陣地」である若葉台のご近所にあるパン屋さんですが、今から20数年前若葉台に引っ越したとき此処は個人経営のスーパーマーケットでした。 当時と店主の苗字が一緒ですので転業されたのでしょうね（世代は代わっていますが）
入って直ぐが売り場で奥はイートインコーナーになっており、買ったパンを片手に無料の珈琲（曜日限定）を飲みながら一服という光景をよく見かけます。
此処は新作パンへの取組みも積極的で「センター部分」にこうして並べてあります。
もちろん両方「北海道ミルクパン ￥137」「プリンパン ￥137」とも購入しました。 北海道～は北海道産ミルククリームの濃厚な旨味がタップリのパンで、プリン～はサクサクのビスケット生地と中のプリン＆キャラメルクリームのハーモニーが中々のもの。
あと3種類購入しましたが名前を記憶しているのは、写真下の「マイルドカレーパン ￥126」のみですスイマセン
全体的にパン生地にはソフト感がありながら適度な力感も感じられ、これは此処のウリである「海洋酵母」を使っていることが関係しており、チョット強めの「旨味」の方はこだわりの塩、バターを使っているからと思われる。
値段もこなれており、パンもしっかり、こだわりと、市内でも優良のパン屋さんの一つですね。
