香美町村岡区「牧場ジェラード 蔵羅(くらら)」 【369】
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鳥取市内から国道9号線を村岡・養父方面へ、湯村温泉を過ぎ、村岡町内も通過し「村岡高校前交差点」から約600㍍左「村岡ファームガーデン」隣にある小さなお店です。
比較的若いオーナー1人が切り盛りしており、人気のある出石町「狩野牧場」の生乳を使って作られたジェラードで、常時10種類が用意されています。
おやじは休憩がてら立ち寄り、堪能してから仕事に戻ります。 場所柄行列になることも無く、気軽に買い求めることができ、結構重宝しています。
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「ミルク ¥350」
兵庫県で2頭しか登録されていない「優良乳牛」の生乳をふんだんに使ったジェラード。
クリーミィーでクセが無く、素材の良さが光る一品。 後味すっきりで、おやじ的には此処のイチオシです。
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「ブルーべリー ¥350」
地元産のブルーベリーを使った、酸味とミルクの甘味が絶妙にマッチする一品。
狩野牧場の特徴として、日本には数少ない「ブラウンスイス」と言う乳牛を育てているとのことで(ブラウン種はアイスクリームに最適とか)その生乳によるものか、他店のアイスクリームと微妙に「旨味」が違います。
丁寧に説明した後商品を渡してくれ、それだけ愛情を込めて作られたことが分かるジェラードであり、その「微妙な差」を皆さんの舌で、是非確かめて見てください。